“今天小家伙要吃拌黃瓜，平常因為小家伙不吃辣所以一般都是做麻將拌黃瓜比較多，今天就配點紅椒丁、蒜丁和蔥段一起炒香後加些調料再來拌黃瓜，口感很不錯呢”
食材明細
- 黃瓜 兩條
- 紅椒 一個
- 食用油 適量
- 食鹽 適量
- 雞精 適量
- 大蒜 3瓣
- 蔥 一段
- 鹹鮮 口味
- 拌 工藝
- 十分鐘 耗時
- 普通 難度
拌黃瓜的做法步驟
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1准備食才
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2紅椒切成丁狀，大蒜切成丁，蔥切成段
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3一條黃瓜削去皮，用削皮發削出片狀條，另一條黃瓜用刀切去一面，然後手削皮刀削出條狀
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4帶黃瓜皮的片狀在盤中擺出一個花朵的造型
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5將一條去皮後削成條狀的黃瓜擺在花朵的中間
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6鍋中加入適量的食用油燒熱後，下入紅椒丁、蒜丁和蔥段炒香，加入適量的食鹽後加入少量的雞精提味
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7將炒好的小料倒在黃瓜花朵中間，吃時拌一下即可
