“我把猕猴桃配上三文魚做了一個可口的炒飯，三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品，所以無論在營養或口味上與猕猴桃都是好配的，這炒飯也可以作為瘦身人士的餐單。”
食材明細
- 猕猴桃 適量
- 三文魚 適量
- 紅椒 適量
- 青瓜 適量
- 蒜 適量
- 橄榄油 適量
- 猕猴桃汁 適量
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 米酒 適量
- 糖 適量
- 黑椒粉 適量
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
猕猴桃三文魚炒飯的做法步驟
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1猕猴桃、三文魚（用鹽與黑椒粉腌）、青瓜、紅椒均切小塊，蒜剁碎，猕猴桃另取汁2大匙
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2在白飯中加入猕猴桃汁、胡椒粉、鹽、糖、米酒腌5分鐘
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3燒熱鍋，下橄榄油爆香蒜粒
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4 加入三文魚小火稍炒
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5下青瓜、紅椒同樣小火炒一會
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6 投下腌好的飯炒均勻
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7下猕猴桃
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8關火，翻炒一會即可上碟
