“猕猴桃，滋陰潤肺，是美味瘦身的佳品；用綠茶粉配上猕猴桃鮮果片做成的，口味挺配的，綠茶是淡淡的，猕猴桃甜中帶小許酸，非常清新的一道小甜品。這個果凍不難做，但修那個果凍邊我就做的不好看了，不過好吃是關鍵呀！哈...”
食材明細
- 猕猴桃 適量
- 綠茶粉 適量
- 水 390克
- 糖 40克
- 魚膠粉 20克
- 清淡 口味
- 煮 工藝
- 數小時 耗時
- 簡單 難度
猕猴桃鮮果凍的做法步驟
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1備材料
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2燒開水，把糖與魚膠粉投入
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3煮至溶化後晾至沒麼燙
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4加入綠茶粉拌均勻（可用料理機搞拌後撇去泡沫）
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5 取一盤倒入100克左右的綠茶果凍液，放冰箱凍至凝固
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6把去皮切片的猕猴桃放在果凍上面
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7再小心倒入綠茶果凍液，放冰箱凍至凝固，此步驟重復2次
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8把做好的成品取出切件
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9把果凍修切成猕猴桃大小，再放一片猕猴桃在上面即可食用
