“甜甜的木瓜配上香濃的椰奶，無論是色澤還是味道都是相當誘人。最主要的是做起來簡單，新手廚娘用這個甜品在家庭聚會上亮一手，絕對讓人驚艷。”
食材明細
- 木瓜 1個
- 椰漿 200毫升
- 牛奶 60毫升
- 吉利丁片 10克
- 砂糖 15克
- 果味 口味
- 生鮮 工藝
- 數小時 耗時
- 普通 難度
木瓜椰奶凍的做法步驟
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1吉利丁片用冷水泡至變軟。
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2鍋中倒入椰漿、純牛奶，加砂糖小火煮至微沸，關火。
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3將提前泡軟的吉利丁片放入椰漿中攪勻，晾涼。
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4木瓜從1/4處切開露出裡面的籽，用長柄小勺仔細將籽全部挖出。
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5椰漿倒入木瓜中並使木瓜保持直立，蓋上瓜蒂部分，入冰箱冷藏靜置兩小時。
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6取出切塊即可食用。
