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 瘦身食譜 2017/2/6

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她

“木瓜富有營養,低卡路裡,以致對進行減肥的人大有益處;木瓜有助於治皮外傷或其它外傷;木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對於患骨質疏松症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌;木瓜也能幫助頭皮和頭發的健康,木瓜的攝入量有助於頭發的生長並能防止頭皮屑(頭垢); 木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出體內的毒素;對於患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能減輕病狀。

【營養分析】

  1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。

       2.抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗痨。

  3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

  4.補充營養,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。

  5.抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

  果實含有豐富木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。”

食材明細

  • 木瓜 兩個
  • 鮮牛奶 適量
  • 吉利丁片 2片
  • 適量
  • 煉乳 適量
  • 紫薯 一個
  • 甜味 口味
  • 煮 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟

  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:1 1准備材料:木瓜兩個,鮮牛奶,吉利丁片2片
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:2 2紫薯削皮上鍋蒸熟
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:3 3將蒸熟的紫薯取出。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:4 4倒入料理機攪拌。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:5 5在倒入加熱的純牛奶繼續攪打。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:6 6加入糖攪打至順滑無顆粒即可。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:7 7將打好的紫薯泥倒入碗中、加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:8 8將剩下鮮牛奶加白糖,在加入泡軟的吉利丁片,攪拌使吉利丁片完全融化
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:9 9攪拌好的兩種奶凍放至冷卻室溫。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:10 10倒入挖好的兩個木瓜裡。
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:11 11用切下來的部分當蓋子,蓋好,用牙簽把小頭和木瓜固定,放入冰箱冷藏6小時以上
  • 〖女士美容木瓜凍〗-----麻麻是個大美妞,歲月請別傷害她的做法步驟:12 12冷藏後的木瓜凍凝固成型後,把木瓜豎切4塊,然後切小塊即可。

小竅門

貓語:



1.魚膠粉先用5倍的水沖調開,再加20倍的水進行調和



2.木瓜要挑成熟度好的。



3.用小口徑的碗,才能讓木瓜“站”在碗裡,這樣奶凍才不會流出來



4.吉利丁片可用果凍粉代替。 使用的廚具:炒鍋