干鮮百合南瓜湯

“鮮百合鮮甜爽脆，富含澱粉質、蛋白質、脂肪和鈣磷鐵鎂鋅等營養元素，而干百合因為制過，這些營養元素就會流失一部分。不過干百合的潤肺清心、清熱安神方面效果更好。南瓜同樣營養豐富，特別要提提的是它富含果膠。果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質，經常吃能減輕亞健康狀態。
它們合而為湯，潤肺安神、健脾補腎，同時因為這些湯料都富含澱粉質，這個湯還可以代替正餐產生飽腹感，是春日健康美味的減肥素湯。適合一個星期喝2-3次。”

食材明細

• 南瓜 250g
• 鮮百合 2顆
• 干百合 25g
• 玉米 1根
• 鹽 適量
• 紅棗 3個
• 生姜 2片

• 原味 口味
• 煲 工藝
• 一小時 耗時
• 簡單 難度

干鮮百合南瓜湯的做法步驟

• 1材料；
• 2干百合稍浸泡；
• 3玉米切段；
• 4除南瓜和鮮百合外，所有材料下鍋加清水5碗，大火燒開後轉文火煲1個小時；
• 5南瓜去皮切塊；百合掰開洗干淨；
• 6加入南瓜和鮮百合再煲半個小時，就可以下鹽喝湯了。

使用的廚具：湯鍋