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 瘦身食譜 2017/2/6

熏干拌苦瓜

“歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的台歷每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成為四十歲的女人,歲月如斯,生命如斯,寫不盡的溫柔,寫不盡的浪漫……

    魅力是從女人的身體內部和心的深處自然而然湧動、噴發、流露出來的一種氣韻,一種經後天的努力與修煉達成的美。它不僅不會隨歲月的改變而消失,反而會在歲月的打磨中日臻醇香。唯有魅力而不是漂亮和美麗,是任何一個女人都可以爭取和擁有的,正如四十歲的女人。”

食材明細

  • 苦瓜 適量
  • 熏干 適量
  • 紅辣椒碎 適量
  • 適量
  • 生抽 適量
  • 適量
  • 雞精 適量
  • 香油 適量
  • 蚝油 適量
  • 苦味 口味
  • 拌 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 普通 難度

熏干拌苦瓜的做法步驟

  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:1 1苦瓜。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:2 2熏干。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:3 3苦瓜洗淨去瓤切片。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:4 4熏干切絲。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:5 5用開水焯熟過涼水備用。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:6 6過開水焯一下備用。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:7 7將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁。
  • 熏干拌苦瓜的做法步驟:8 8將准備好的調味汁淋在苦瓜和熏干絲上,混合均勻即可裝盤。
使用的廚具:煮鍋