蘋果醋腌酸脆蘿卜

“吃油膩的食物多了，不妨備上一盤這個~很解油膩，還很開胃的~沒有蘋果醋就換成米醋吧~”

食材明細

• 白蘿卜 一條
• 青椒 兩個
• 蘋果醋 適量
• 鹽 適量

• 酸鹹 口味
• 腌 工藝
• 一天 耗時
• 簡單 難度

蘋果醋腌酸脆蘿卜的做法步驟

• 1白蘿卜一條備用。
• 2青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
• 3蘋果醋一瓶。
• 4蘿卜去皮後切成三厘米的段。
• 5切好的蘿卜放在盆子裡面撒一層鹽。
• 6腌制一個小時候蘿卜會出很多水。
• 7把蘿卜裡面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿卜。
• 8青尖椒切絲備用。
• 9把切好的尖椒放入白蘿卜條內。
• 10倒入一瓶蘋果醋。
• 11拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。