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 低卡食譜 2017/1/5

如何DIY不含乳酪的黃桃布丁

  初夏,風中都洋溢著甜美的氣息,在減肥的你是否想要品嘗一塊小甜點犒賞自己?當然,最大的顧慮還是甜點的熱量,在此,小編向您推薦一種DIY低脂黃桃布丁的方法,讓你在瘦身的過程中也可以食用甜點!>>>瘦身沙拉 節後最佳清腸瘦身餐

  這個配方做出的布丁嘗起來香甜多汁:配方中包含熟透的桃子,嫩滑的豆腐,香草粉和甜菊茶汁。如果你覺得味道不夠,還可以加些楓糖漿、龍舌蘭蜂蜜進行調味。

  健康、低脂的配方

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  這個布丁的特別之處在於,它成分中不包含乳制品。一些人有乳糖不耐受症,不能吃奶類及其制品,所以采用豆腐作為布丁的主料之一,當豆腐凝結的時候,它的感官有點像奶油。

  作為瘦身專用的甜品,它們不需要特別花哨,但它應該滿足節食時所需的好味感官體驗!甜品不應當成為高熱量的嗜好。它在我們因減肥而導致多巴胺分泌減少時,起到安慰的作用。這有利於抑制渴望高卡路裡的欲望。最好冷飲或冷藏在冰箱裡30~60分鐘。

  零乳制品低脂黃桃布丁成分解讀

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  下面小編為您解讀這份低脂黃桃布丁的主要成分:

  主要成分之一:豆腐

  豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的青睐。豆腐中豐富的蛋白質讓人食用後有很強的飽腹感,更能提高新陳代謝功能。而毫不起眼的膳食纖維可解除饑餓感、抑制脂肪生成,絕對是減肥的理想食物。

  主要成分之二:黃桃

  黃桃富含碳水化合物,含有少量膳食纖維及果膠,有助於調節脂肪代謝。食用黃桃可以增強腸道功能;黃桃富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基的作用,同時可以保護肝髒,提高免疫力、應急能力。

  不含乳制品的低脂黃桃布丁 (4人份)

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  這份黃桃布丁可以放在冰箱內保存幾天,因此也可作為PARTY的備選甜點。不過需要注意的是,布丁最後的味道需要你自己來把控,將甜味或者香味控制在你最喜歡的狀態即可!

  所需材料:

  400克非轉基因有機嫩豆腐

  2個成熟的桃子

  1茶匙香草粉(如果你使用甜菊茶汁進行調味,也可以不用香草粉)

  1/4~1/2茶匙甜葉菊粉、或甜菊茶或其他口味的天然甜味劑

  制作方法:

  將所有原料放入攪拌機或食物處理器內攪拌,直到混合均勻呈現布丁狀。另外還可以放入冰箱內冷藏30~60分鐘。

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  減肥並不意味著一直節食,這會使得一個人的心理、生理狀態造成雙重摧殘。減肥的過程中有很多不得不忍受、不得不克制的時刻,在熱量不超標的情況下,還是可以適當恣意的滿足自己嗜好甜食的小願望。