英國每日電訊報報道,最近一項研討標明,將巧克力蛋糕等甜食作為早餐有利於人體在推陳出新最旺盛時有效分解糖分,並在接上去的工夫裡充沛耗費熱量,減少熱量攝入需求。>>>春季減肥早餐食譜 美麗窈窕迎夏季
英國每日電訊報報道,最近一項研討標明,將巧克力蛋糕等甜食作為早餐有利於人體在推陳出新最旺盛時有效分解糖分,並在接上去的工夫裡充沛耗費熱量,減少熱量攝入需求。
科學家表示，將巧克力蛋糕作為早餐一部分有助減輕體重。這聽起來太過美好而不讓人相信，不過一項新的研究表明早上是享用甜點的最佳時機，因為人體在這個階段的新陳代謝最為活躍，我們有整整一天來消耗熱量。
將包含蛋白質和碳水化合物的餅干或者巧克力作為早餐的一部分，有利於遏制往後對甜食的渴求。研究人員將193個臨床肥胖、無糖尿病的人分成兩組(#這個怎麼分?)，一組提供300卡路裡的早餐，另一組給予包含巧克力蛋糕、有600卡路裡的均衡早餐。當實驗進行到一半時(總長32周)，兩組人都平均減掉了33磅。但實驗的後階段差異出現了，采用低碳水化合物的組別平均又增加了22磅，而吃甜食的那組有減無增，平均減少了15磅。
Daniela Jakubowicz. 教授表示，在低碳水化合物的一組總覺得沒有吃夠，他們對糖和碳水化合物的渴望更加激烈，最終導致在飲食實驗上作弊。他同是指出早餐是最成功調解生長素和增加饑餓激素的膳食，當生長激素在每頓飯前開始提升，早餐就是最有效遏制它的時間。
