“民以食為天”，在冬季這個美食大季，很多朋友卻陷入兩難境地——吃呢，怕會變胖;不吃呢，美食的誘惑實在難以抵擋。不用擔心，這裡小編為大家幾道美餐，不但美味不會胖，並且還有減肥效果呦。
西式包蛋
材料： 蛋3個，牛奶-120 cc，洋蔥丁3湯匙，蕃茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄榄油2茶匙。
做法：
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面，將蛋翻轉即可起鍋
乳香田園蔬菜
材料： 牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。
做法：
1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干後備用
2.用牛奶、橄榄油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
上湯白菜
材料：
大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：
1.扇貝丁沖洗干淨後，用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
2.起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開;下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。
4.湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味;大火收汁至稠，澆在白菜上即可
紅酒煮烏梅
材料：烏梅200克(約20顆)、紅酒300毫升
做法：1、先將烏梅放到鍋中，倒入紅酒，腌制30-40分鐘，讓烏梅徹底吸收紅酒。
2.然後不要蓋蓋子，用中火加熱30秒，待酒精揮發出來。
3.等酒精的香氣揮發得差不多，蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。
4.這時有一部分紅酒會蒸發掉，剩余少量，就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。
我們的宗旨是：盡享美食，讓冬季的味道滋潤起來。我們的原則是：享用美食不僅不會胖，還能讓我們盡情瘦下去!
