減肥一定要控制飲食。通過飲食調理才能更好的進行減肥。夏天過完了，節食減掉的那些肥肉，還需繼續保持成果。近來，武漢白領的午餐桌上，仍是五花八門的減肥餐在唱主角。營養師建議，秋季減肥不能靠少吃，得多餐和運動相配合。
白領減肥午餐大PK
劉欣在航空路新世界寫字樓工作，樓下雖有西餐廳、洋快餐店，可今年夏天，同事們都開始自帶午餐：在外面吃飯太貴，自帶更省錢；另一方面，夏季減肥才是正經事，而各種稀奇古怪的“減肥餐”，在外面是買不到的。
營養師蔡紅琳說，人體有自己的生物鐘，到了秋季，確實會自動將更多熱量儲存為脂肪。此外，秋季天氣轉涼後，不像夏天那麼容易出汗，人體能量的消耗也會減少，容易體重增加。
不過，與其在同事的嘲笑中堅持吃減肥餐，不如采用更科學的減肥方式。科學觀念認為，秋季天氣舒適，人的胃口比夏天好得多，如靠饑餓法減肥，反可能導致暴食。所以應該按時、適量進餐。不妨采用少吃多餐的辦法，每天吃5頓。具體安排是：午餐正常吃，但只吃半飽；上午辦公間隙吃個煮玉米，下午設一頓下午茶，喝點燕麥片。
此外，最好增加運動量，幫助身體消耗多余脂肪。午休時和同事出去散步，下班步行一段，或者周末外出游玩，都有利於保持身材、增加活力。
秋季減肥午餐吃這些
☆山藥炒肉。山藥屬於高營養、低熱量的食品，並含有大量纖維，吃後能產生飽脹感，有利於減肥。
☆清蒸魚。在肉類中，魚肉的熱量值是最低的，且含大量不飽和脂肪酸和大腦必需的氨基酸，能降低膽固醇、令人變得聰明。采用清蒸方式做出的魚，非常適合減肥的人食用。
☆海帶蘿卜豆腐湯。海帶富含鈣、鐵、磷、碘、鈉、鎂等微量元素，可調節人體新陳代謝；豆腐、蘿卜熱量低，不易增肥。中午喝個水水的湯，跟一碗飯，既飽肚子，又滋陰潤燥。
☆白粥+白煮蛋。營養又清淡，能調節腸胃，減少暗瘡，令皮膚變得光滑。
