清清淡淡營養粥,營養美味還瘦身。鮮嫩的蝦肉,滑爽的清粥,不想嘗嘗嗎?趕快動起來,一起學習這道美味粥品吧。
原料:
魚肉100g、大米50g、胡蘿卜50g、鹽2g、清水1000ml、黃酒10ml、姜10g、蔥15g、鹽3g、花椒10粒。
做法:
1、鯉魚處理干淨後,用腌料腌制2個小時;
2、將魚上鍋蒸熟後,剝離出魚肉,去除小刺;
3、大米洗淨,放入砂鍋,加水煮開,轉小火熬制到大米開花,加入胡蘿卜煮十分鐘;
4、最後放入魚肉碎,鹽再煮5分鐘即可。