
食材
蟹味菇、鹽、胡椒粉。
做法
第一步:小鍋倒清水,約一碗半左右。
第二步:燒開後倒入蟹味菇。
第三步:加鹽適量調味。
第四步:煮大約十分鐘。
第五步:待水再次燒開後加胡椒粉即可。
減肥價值
菌菇類,不但熱量低,同時富含水溶性與不溶性食物纖維,是嘴巴與身體都同樣能享“瘦”的減肥食物。菌菇類在小腸內能抑制脂肪酶的活動,具有分解並吸收脂肪的作用。富含的食物纖維,能促進腸道蠕動能力,令油分充分排出體外。同時,對於抑制血糖上升、改善血液循環、提高免疫力也有顯著的功效,其保濕美肌的能力也是女性最受益的呢!
小貼士
要健康的減肥方法,就要少油少甜,清淡為主的飲食為益。這樣在保證身體的同時達到減肥的效果。做一碗清湯蟹味菇,清淡的湯水配上鮮美蟹味菇,排油清腸的同時,更是清香;再沒有比這個清淡可口的了。