秋季想要快速減肥，最好的方法無疑是煮一盅熱熱的湯，為自己的身體帶來一股暖流的同時，清體減脂輕松享受輕盈身材。
一，香菜魚湯
原料：香菜200克，豆腐100克，鲫魚1條，姜、鹽、味精、豬油各適量。
制法：1. 將鲫魚宰殺干淨，瀝干水分;香菜洗淨切段;將豆腐放入鹽水中浸泡15分鐘，撈出，切小塊;姜洗淨切片。
2. 鍋中倒入豬油燒熱，放宰殺好的魚煎至色黃，裝盤待用。
3. 鍋內留些底油，燒熱，放姜片煸香，加適量清水，以大火燒沸，然後放入豆腐、魚，煮約15分鐘，再放鹽、味精調味，最後放香菜即可。
食用功效：滋陰養血，健脾消食。利胎兒骨骼發育。
二，凍豆腐炖海魚
原料：凍豆腐200克，小海魚300克，枸杞、鹽各5克，雞精8克，蔥段、姜片各10克，胡椒粉3克，高湯200克，色拉油50克
制法：1. 凍豆腐切大塊。小海魚去鰓，去內髒，洗淨。
2. 鍋中加油燒至八成熱，放入小海魚煎至焦黃，倒入高湯，再放入蔥、姜、鹽調味，下人凍豆腐、枸杞炖20分鐘左右，放少許雞精、胡椒粉拌勻即可。
三，水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、濕澱粉30克
制法：1. 哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飛水備用。
2. 高湯人鍋燒沸，放入豆腐，調入鹽、雞精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
四，苦瓜竹筍湯
食材：苦瓜、竹筍、姜、蝦皮、蘿卜、調味料
做法：首先先將竹筍洗淨去皮，然後用水焯一下，接著把苦瓜洗干淨，去除瓤，用刀切成段。往沙鍋裡加適量的水，放入姜片和蝦皮，然後燒開。燒開之後加入竹筍再煮20分鐘，然後再把苦瓜、蘿卜加入煮5分鐘，放調味料調味即可。
苦瓜可以消脂解毒，苦瓜裡面還含有抗癌的活性蛋白，可以增強人的免疫力。竹筍也有吸附脂肪的作用，可幫助消化。
五，玉米海帶墨魚仔湯
食材：玉米、海帶、墨魚仔、姜、調味料
做法：將玉米和海帶洗干淨，切好，然後也把墨魚仔處理干淨。往鍋裡加水，把姜片放進燒開，然後再把玉米、海帶、墨魚仔放進去用大火煮。煮開之後再轉成小火慢慢煲三個小時，之後再加入調味料即可。
海帶可以起到消炎的作用，能幫助降血壓，預防動脈硬化，幫助排出身體的有害物質。在海帶的表面有一層白色的粉末，這是甘露醇，有著很大的藥用價值，可以幫助利尿排毒。
六，木瓜綠豆湯
食材：木瓜、綠豆、海帶、瘦肉、陳皮、百合、調料
做法：首先洗干淨木瓜，去籽去皮，接著洗干淨海帶、瘦肉等其它食材。往砂鍋裡面放些水，然後把瘦肉炒熟，接著在把瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放進鍋裡煮，煮開後用小火炖2小時。然後再加入百合和木瓜炖15分鐘，加調料即可。
綠豆可以清熱解毒，幫助消暑，同時綠豆還可以降低膽固醇，保護肝髒。木瓜可以美容豐胸，海帶的營養也很豐富，這是一款非常健康的適合夏季喝的湯。
