番茄裡含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，讓血液變清澈，加快新陳代謝，讓你擁有一個能夠輕松減肥的體質。
材料：番茄2個（約400克）、土豆1個、胡蘿卜兩小根、黃油40克、洋蔥小半個、鮮奶油50ML、白砂糖10克、黑胡椒粉3克、鹽3克
做法：
1、番茄洗淨切小塊，入攪伴機打成泥，土豆、胡蘿卜、洋蔥去皮洗淨切成小丁；
2、炒鍋中放入黃油，用小火溶後轉大火，放入洋蔥炒香，之後加入攪好的番茄泥、糖、炒均後加入150ML冷水；
3、大火煮開後放入土豆、蘿卜丁，再次煮開後改中小火再煮5分鐘；
4、加入鮮奶油、黑胡椒粉、鹽調味即可。
西紅柿減肥法的好處
1，清爽的血液——番茄裡含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，讓血液變清澈，加快新陳代謝，讓你擁有一個能夠輕松減肥的體質。
2，潤滑的肌膚——茄紅素能夠清除體內的氧自由基，防止肌膚干燥。維他命也能夠強化肌膚。“瘦身+美膚”一舉兩得。
3，美味的口感——番茄含有谷氯酸，可以讓味蕾感受到鮮美的感覺，因此它和任何食品都可以搭配，滿足你的食欲。
4，輕松享“瘦”——晚上食用番茄補充必須的營養，可以促進睡眠中生長激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達到瘦身的目的。
