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 瘦身湯 2017/1/5

暖胃燃脂胡椒香菇番茄蘿卜湯

  冬季什麼樣的減肥方法才是最好的呢?小編建議喝減肥湯品來達到燃脂的目的哦!下面這道減肥湯品不僅僅是燃脂這麼簡單哦,還能暖身養胃,是非常適合在冬天食用的哦!

 
 

     原料:番茄3個 白蘿卜半根 干香菇5朵

  調料:鹽1茶匙(5克) 白胡椒粉1/2茶匙(3克) 香油1/4茶匙(1ml)

  做法:

  1、白蘿卜去皮洗淨後切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖淨表面的浮土,不需要浸泡。西紅柿洗淨切成和白

  蘿卜大小一樣的塊。

  2、湯鍋用大火加熱,倒入油,待油7成熱時,倒入2/3的西紅柿煸炒出湯後,倒入開水煮開。

  3、放入干香菇和白蘿卜一起,改成中火,虛掩著鍋蓋,煮約20分鐘。

  4、打開蓋子,放入剩余的1/3的西紅柿塊,改成大火煮5分鐘,調入鹽,白胡椒粉和香油攪勻即可。

  小貼士:  

      這個湯原料簡單,做法簡單,番茄、香菇和白蘿卜在一起煲燙,味道酸酸甜甜的,還帶著菌類獨特的香味。

  番茄一定用油煸炒一下,再倒入開水煮湯,這樣番茄的營養和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄,是為了把湯的味道煮濃,最後再放1/3的番茄,是為了湯的出品能好看些,還能吃到整塊的番茄。

  做蔬菜湯裡面放些蘑菇會更好喝,尤其放干的香菇調味很香。用來做湯的香菇,不用提前浸泡,把干香菇洗淨直接放在湯裡煮味道更好。做這個湯,干香菇比鮮香菇好。還有一種方法,可以把香菇磨成粉放入湯中代替味精也很好,可以替代味精的食品。