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 營養常識 2017/2/20

喝水也能減肥 專家告訴你科學根據

  烈日當頭,走在街上,喝一瓶冰鎮飲料恐怕是很多人的解暑“良方”。可冰冰涼、甜滋滋的飲品帶給我們的僅僅是清爽嗎?最近一條名為“你喝進去了多少塊糖?”的微博在網絡上熱傳,裡面提到了幾種市面上暢銷飲料每瓶所含方糖的數量,該微博稱,以每瓶飲料500毫升計,統一冰糖雪梨=14塊,雪碧=12塊,美之源熱帶果汁=12塊,王老吉=10塊,康師傅冰紅茶=10塊,而白開水=0塊。不少網友紛紛表示,原來自己喝的一直是糖水,還是白開水最健康。為了健康和美麗,小編推薦你喝水減肥法,每天喝水每天瘦,一周馬上見效!從現在起丟掉你的飲料吧,一起來做水美人。

  喝水減肥科學依據

  德國研究人員總結11項飲水與減肥關系的研究成果後發表報告說,每日飲水至少1升有助減肥。但研究人員同時強調,現階段尚無足夠證據表明,喝水越多減重越多。

  餐前飲水助減肥

  德國柏林查理特大學醫療中心研究人員的這11項研究中,3項為攝入更多水有助減肥提供了明顯證據。

  美國弗吉尼亞理工大學一項研究中,48名年齡在55歲至75歲的中老年肥胖者被分為兩組,第一組每天食用低脂肪、低熱量食物,飯前不喝水;第二組與第一組食物相同,每日三餐前各喝兩杯水,水杯容量為226毫升。

  3個月後,三餐前喝兩杯水的中老年肥胖者平均減重約7000克,飯前不喝水者平均減重約5000克,前者比後者多減重約2000克。

  另一項研究顯示,安全范圍內,每日飲水高於1升的女性比低於1升的女性減重更明顯。

  或是因為有飽腹感

  現階段尚不清楚飲水如何幫助人們減肥。弗吉尼亞理工大學的布倫達·戴維教授說,這或許與餐前飲水易產生飽腹感有關。她接受路透社采訪時說:“這或許讓人減少了熱量的攝入。”

  此項研究的帶頭人、柏林查理特大學醫療中心營養學家麗貝卡·穆克爾鮑爾同意戴維的分析,同時提出,“飲水有助減肥還可能緣於這增加了人體的能量消耗,但關於這方面的研究不多”。

  喝過多反而有害

  美國醫學研究院建議,成年女性每天水分的攝入量為2.58升,男性為3.54升,這包括水等飲料以及水果、蔬菜中的水分。

  德國先前一項研究顯示,每天飲水2升可消耗掉大約100卡路裡熱量。需要注意的是,由於人體處理大量的水需消耗許多能量,一旦飲水超過2.5升,就會加重循環系統的負擔,反而有害健康。

  那什麼時候喝水來減肥最好呢?

  清早喝水減肚腩

  早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纖維素的水,能夠加速腸胃的蠕動,把前一夜體內的垃圾、代謝物排出體外,減少小肚腩出現的機會。

  餐前喝水減胃口

  很多人都算不上肥胖,但是吃過飯後就會看見一個鼓囊囊的胃口凸出來,這是最標准的Babyfat,即便是沒吃飯,這個小胃口也需要吸氣才能掩蓋。

  那麼最好餐前喝杯水,能夠減輕饑餓感,減少食物的攝入量,時間長了胃口也就小了。同時也可以補充身體需要的水分,加速新陳代謝。

  下午喝水減贅肉

  肥胖最主要的表現形式就是贅肉,這是因為久坐、高熱量食品造成的,而下午茶時分,正是人覺得疲憊、倦怠的時候,而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒,當然代價就是贅肉。可以喝一杯花草茶來驅散這種因為情緒而想吃東西的欲望,同時花草的氣味還能降低食欲,也算是為只吃七分飽的晚飯打下了埋伏。

  小編提示:

  每天多喝水有利於排毒減肥,然而過量飲水也會危害健康。正常人每天平均耗水量為2000-2500毫升,體內物質氧化可生水300毫升,故每日應補充水分2200毫升,包括飲食中的含水量。夏天每日補充水分在3000毫升左右,才能滿足人體需要。那麼3000毫升的水有多少呢,目前普通一次性杯子的容量大概有250ml ,也就是說你每天大約需要喝12杯水(以一次性杯為衡量,具體數目要看你杯子的大小而定)。

  不要在單一小時內連續喝太多水。喝水過多,由於滲透作用,血管裡的血液會被水稀釋,導致血液所含的氧及營養物質濃度下降。為滿足機體的能量供應,心髒必須加大工作強度,致使心髒負荷增加。長期如此,對健康危害極大,對貧血患者的影響尤其嚴重。專家指出,如果為了減肥每天大量喝水,不出一個月就會導致“水中毒”。大量喝水,身體必須借著尿液將多余的水分排出,排出的水分中含有重要的電解質,倘若持續時間太久,體內以鈉為主的電解質就會受到稀釋。初期會出現易疲勞、虛弱無力、腰酸背疼、畏冷、心跳加快、皮膚失去彈性等症狀,嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷。另外,大量喝水後會造成體內髒器水腫,由於“水往低處流”,多余的水分會大量在腰部和下肢匯聚,造成腰部和下肢水腫。

  挑選水的小貼士

  礦物質水:並不一定能被很好地吸收

  礦物質水和礦泉水有很大的不同。礦物質水只是以純淨水為基礎,按一定比例加入礦物質濃縮液的水,水中人為添加的礦物質並不一定能很好地被人體所吸收。

  功能水:不能當成“治病水”

  電解水、磁化水、頻譜水、能量水,這些玄乎的水就是功能水,屬於人工仿生產品,采用仿生學的原理,用高科技手段對水進行處理。物理技術不同,但功效大同小異,比如緩解高血壓、便秘等。但少數人會有過敏反應。

  礦泉水:並非適合所有的人

  真正優良的礦泉水富含人體所需的多種微量元素和礦物質,相對含量穩定,容易被人體吸收和利用,卻不含人為添加的礦物質。根據國家標准規定,對開發的礦泉水水源必須測試54項水質指標,其中9項指標為界限指標,有一項或一項以上必須符合要求。但不同企業生產的礦泉水所含礦物質的種類和含量不同,硬度也不同,但多為偏鹼性。即便是衛生、合格的天然礦泉水也並非適合所有的人。因為每個人所需微量元素的種類和數量並不相同。

  純淨水:不宜長期飲用

  曾有一度,純淨水很受熱寵,但近幾年,熱度降低,有專家提醒不宜長期飲用。

  據相關資料顯示,市場上銷售的純淨水主要是純淨水的水中沒有礦物質。李復興說,每天人所需要的礦物質10% -30%都來自於水中的礦物質。如果缺少礦物質,容易引起骨質疏松。另一方面,純淨水呈弱酸性,因此,酸性體質的人群不宜長期飲用偏酸性的水。他提醒,純淨水可以偶爾喝,不適宜作為日常飲水長期飲用,尤其是兒童、老人、孕婦和高溫作業的人群。