說到減肥很多愛美的MM們很頭疼啊。試過那麼多的減肥方法都是沒有用，因為節食又沒什麼效果，吃減肥藥又怕有副作用。唉，究竟應該如何減肥好呢？快速減肥的食物？其實大家不知道吧，大蒜是神奇的減肥食物，適量食用它可以起到燃燒脂肪，促進新陳代謝的功效。每天吃蒜頭一小瓣，輕松瘦身迎夏天。那麼快跟小編來看看它的營養常識吧。
一、吃大蒜可以減肥
來自國外的減肥報告指出，“蒜素”具有減肥和降壓的作用，蒜素如果和一種高果糖一起食用，能夠阻止體重增加。很多人為了減肥，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，達到了減肥的效果。那麼大蒜真的能有減肥的功效嗎？
大蒜屬於陽性的食物，也有刺激性，因此對虛乏的身體有良性進補的效果，能夠增強體力，當然也就會促進身體的新陳代謝。另外，大蒜能夠減少體內的脂肪，據說食用大蒜可以增加體內某種減肥物質的分泌，從而達到降脂的作用。經過臨床證明，大蒜的確具有控制體重的作用。大蒜既能強身健體，又能達瘦身效果，所以不妨常吃。下面我們找到一些方法來教大家如何正確吃大蒜。
二、大蒜生吃法及注意事項
大蒜不能空腹吃
你可以把它當做藥丸一樣用溫水服用，這樣你的牙龈、舌頭和整個口腔都受到保護，免受大蒜的惡臭氣味。另一種方法就是快速嚼爛吃掉它，緊接著吃一些生菜或嚼幾片茶葉，這樣可以幫助蓋住蒜味。或者把大蒜放在醋裡浸泡兩天，這樣的蒜吃起來味道不會很大。
首先，大蒜不能空腹吃，而且不能進食過量，每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最為適合。其次，大蒜應該生吃，因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉，失去瘦身效果。如果你要吃大蒜你還得考慮如何避免口臭的問題。因為大蒜本身味道又濃又嗆，在口腔裡咬開之後會產生口臭等問題。
三、大蒜減肥食譜：
大蒜生姜烏龍茶
1、大蒜生姜烏龍茶
材料：大蒜2瓣，生姜一個，烏龍茶少許
制作過程：大蒜、生姜分別搾汁，加入茶葉和適量的水煮滾，等溫涼的時候喝。
功效：大蒜和生姜能夠令身體發熱，促進新陳代謝，消除脂肪。大蒜和茶同泡，能使蒜臭味變得清淡，一點都不難喝。
2、蒜香炒平菇
材料：平菇200g，大蒜粒50g，植物油、少許鹽
制作過程：平菇去蒂洗淨，改成條；炒鍋內放油燒熱，下大蒜粒、平菇條，炒熟之後放少許鹽推勻，起鍋即成。
功效：解毒殺蟲，降脂減肥，益氣健胃，舒筋活絡。
3、大蒜減肥粥
材料：大蒜30g，大米100g，姜絲少許
制作過程：大蒜去皮後放在沸水中煮一分鐘撈出備用。然後把大米洗淨放進水中煮成粥，再把蒜、姜絲放進粥內煮5分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則會降低它的瘦身功效。
功效：利尿祛痰，消炎，止瀉，並且有十分強烈的殺菌能力，加上白粥可以清腸胃利排毒，能達到一定的瘦身效果。
4、蒜泥綠豆芽
材料：大蒜泥50g，綠豆芽250g，植物油少許，碎紅辣椒7g，椒鹽少許
制作過程：綠豆芽洗淨，投入沸水鍋中過水至熟，撈入純淨水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。
功效：降脂減肥，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。
好啦，在各位減肥姐妹們看完了上面的營養常識後，快速減肥的食物？大家是不是覺得心裡很激動想馬上行動起來呢，其實減肥不是什麼難事，世上無難事只怕有心人。所以大家一定要克服自己的惰性，那麼在加上小編為大家推薦的這些減肥方法，你們一定會瘦得健康又美麗的哦，所以加油吧，相信你們一定是可以成功的哦。
