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 營養常識 2017/2/20

酒菜巧搭不怕肥 減肥秘訣來幫你

酒菜巧搭不怕肥 減肥秘訣來幫你

  如何邊吃邊喝不發胖?酒菜搭配術!

  雖說酒精是毒素的一種,進入體內後若不及時排出,就會容易積聚,可是喝酒發胖的真正原因並不在於酒本身,而且喝酒時的飲食狀況!

  在我們喝酒的時候,一般會吃些下酒菜,或者邊吃飯邊喝酒,一不小心酒會吃很多口味比較重的,高卡高脂的食物,導致卡路裡攝入量急升,同時營養也不均衡。我們一般強調在飲食中要注意營養的均衡,脂質、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質都是必須攝入的,可在喝酒的適合,有些物質不能攝入過多,有些物質則能幫助解酒,要如何選擇和搭配?

  酒菜搭配方案

  鐵則:20-30歲的女性每天攝入的平均熱量標准為1600卡,早餐與午餐控制在800卡以內的話,那麼晚飯+喝酒一共合計800卡,這樣就能更好地分配卡路裡的攝入量。但如果早餐與午餐攝入的熱量過多時,就要相對地減少晚上熱量的攝入了!

  不同酒類的不同搭配方案

  啤酒(每杯200卡)

  3杯啤酒+小吃=800卡

  小吃方案:牛油玉米(80卡)、涼拌豆腐(50卡)、毛豆(50卡)、酸梅青瓜(10卡)、涼拌菠菜(10卡)

  2杯啤酒+小吃=785卡

  小吃方案:牛油玉米(80卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、涼拌番茄(85卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)

  1杯啤酒+小吃=800卡

  小吃方案:炸薯條(150卡)、刺身拼盤(90卡)、毛豆(50卡)、涼拌番茄(85卡)、酒蒸蛤蜊(80卡)、炒菠菜(50卡)、烤牛肉(85卡)

  燒酒(每杯120卡)

  3杯燒酒+小吃=775卡

  小吃方案:炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、涼拌菠菜(10卡)、芝麻拌菜(30卡)

  2杯燒酒+小吃=785卡

  小吃方案:炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、芝麻拌菜(30卡)、番茄沙拉(90卡)、毛豆(50卡)

  1杯燒酒+小吃=790卡

  小吃方案:炸魚肉餅(75卡)、干燒蝦仁(180卡)、土豆炖肉(125卡)、芝麻拌菜(30卡)、番茄沙拉(90卡)、毛豆(50卡)、炸豆腐(125卡)

  紅酒(每杯73卡)

  3杯紅酒+小吃=769卡

  小吃方案:海鮮冷盤(85卡)、菜肉蛋卷(200卡)、炒菠菜(50卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)

  2杯紅酒+小吃=791卡

  小吃方案:海鮮冷盤(85卡)、菜肉蛋卷(200卡)、炒菠菜(50卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)、烤牛肉(85卡)

  1杯紅酒+小吃=783卡

  小吃方案:海鮮冷盤(85卡)、蔬菜沙拉(90卡)、芝士評判(125卡)、烤牛肉(85卡)、雜菌意面(325卡)