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 營養常識 2017/2/20

減肥可以吃鲳魚嗎?

  香煎鲳魚做法

  1. 鲳魚去內髒及頭尾洗淨,剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;

  2. 番茄、洋蔥洗淨切丁;

  3. 芹菜去葉洗淨切末;

  4. 紅辣椒洗淨去籽切斜片;

  5. 姜切絲、蔥切末待用;

  6. 魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、蔥末20克)拌勻,腌半小時左右取出;

  7. 將魚在20克熱油中煎至金黃色即可。