減肥可以吃蘿卜鲫魚湯嗎

　　鲫魚和白蘿卜一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜肴，可經常食用。

　　蘿卜絲鲫魚湯做法

　　1. 鲫魚去鱗、鰓及內髒，洗淨，在魚身兩面各劃5刀;

　　2. 白蘿卜去皮，切成8厘米長細絲;

　　3. 蔥切長段，姜切細絲;

　　4. 炒鍋中倒入15克油燒熱，順著鍋邊放進鲫魚煎至兩面呈黃色;

　　5. 倒入5杯清水、蔥、姜、蘿卜絲及味精、鹽、酒，蓋鍋;

　　6. 用小火煮至水開後10分鐘;

　　7. 取出蔥段，即可盛於湯碗中上桌供食。