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 營養常識 2017/2/20

吃楊梅可以減肥嗎?

  楊梅的熱量和減肥功效

  別名:龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅

  熱量:28 大卡(100克可食部分)

  分類:水果,熱帶、亞熱帶水果類

  楊梅是楊梅科楊梅屬常綠喬木的果實,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽,在江浙一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營養價值高。

  營養價值

  1. 楊梅含有多種機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻止癌細胞在體內生成的功效;

  2. 楊梅所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能,有助於減肥;

  3. 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效;

  4. 楊梅中含有維生素C、B族,對防癌抗癌有積極作用;楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

  食用效果

  楊梅味甘酸、性溫、無毒,歸肺、胃經;

  具有生津止渴、澀腸止瀉、和胃止嘔、消食利尿的功效;

  用於勞累過度引起的頭暈、全身肌肉關節疼痛:楊梅酒30~60克,早晚各服1次。