減肥要注意什麼?小編介紹到，減肥期間，蛋白質是必須不能少的!很多朋友在減肥的時候，都會拒絕一切高蛋白質的食物，認為多吃這些食物就比較容易發胖，其實不然。減減肥可是少不了蛋白質的哦。下面就跟小編一起來了解看看吧!
1、熱量關系
熱量無疑是所有飲食計劃中首要的考慮因素，熱量的盈余或虧空，決定了你是增加還是減少體重。
如果你想減，那麼你的總熱量攝入，要低於你的總熱量消耗。較穩健的減脂速度，你的熱量赤字需要在你總消耗的10～15%之間。
如果你想增，那麼你的總熱量攝入，要高於你的總熱量消耗。同樣，要想較穩健的增肌(避免增加過多脂肪)，熱量盈余不宜過多，在你總消耗的10～15%之間。但光控制好熱量，還是不足以控制增的是肌肉，減的是脂肪。
2、宏量營養素平衡
當我們要考慮吃什麼、吃多少時，一般都是從宏量營養素入手。三大宏量營養素，即食物中含有最主要且最大量的為機體提供營養的物質——蛋白質、碳水化合物、脂肪。
你可能覺得“食物就是熱量”，如果純粹出於減重或者增重考慮，這麼想沒有錯，但出於改善身體成分(肌肉、脂肪)比例考慮，你就太天真了。
你可以采用低熱量/高熱量飲食來減重/增重，但我們追求的，並不僅僅是體重那麼簡單，我們的目標很明確——在增肌時避免增加脂肪，在減脂時避免減少肌肉。要實現這一點，我們不僅僅要關注熱量，還需關注宏量營養素。
如果你想的是減脂，而不是減重，說白了，就是最優化身體成分的比例(肌肉比例提高，體脂比例減少)，那麼你最需要關注的宏量營養素，就是蛋白質。對於進行系統訓練的人，影響你健身成果的往往不是碳水和脂肪，而是蛋白質。
在減脂過程中，在熱量赤字狀態下，如果蛋白質攝入量不夠，肌肉很容易流失——身體成分比例沒有改善的減重是失敗的，你永遠得不到令人震撼的低皮脂身材。
在增肌過程中，在熱量盈余狀態下，如果蛋白質攝入量不夠，那麼你增加的體重中，會有很少一部分是肌肉，而大部分是脂肪。
