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 營養常識 2017/2/20

做好新陳代謝減肥本質 減肥效果事半功倍

想要減肥效果事半功倍?那就要真正做到減肥的本質問題——新陳代謝。能夠做好新陳代謝的工作,想要成功減肥,就是easy job。

常常活力充沛、精力充足,因為可以有效運用體內的脂肪和蛋白質,體型容易變得結實強壯,也較強而有力。

新陳代謝類型是:脂肪+蛋白質型

雖然這類型的人身材較結實,但體重一旦增加了,脂肪很容易堆積在身體各處,因為相當容易吸收和運用脂肪,所以患得高膽固醇、心血管疾病的機率也較低。

而好的膽固醇。。。高密度脂蛋白膽固醇(HDL)則比正常值高;相對的,對身體不好的膽固醇。。。低密度脂蛋白膽固醇(LDL)就會比正常值要低。

如果這類型的人攝取營養不均衡,他們的三酸甘油脂就會迅速上升,進而罹患高血糖症和第二型糖尿病等疾病。

該怎麼吃?

屬於脂肪、蛋白質充足型新陳代謝的人,可以把脂肪轉換成精力;把蛋白質運用在修補細胞組織。

這類型的人在飲食中,應該有50%的蛋白質(以肉、奶類等優良蛋白質為最佳選擇)、25%的脂肪和25%的碳水化合物。

該怎麼動?

也因為這類型的人特別容易吸收與利用蛋白質,所以身材會變得結實,形成許多肌肉。

因此,在平常的運動上,應該多做肌力運動,約占整個運動量的75%,再加上25%的有氧運動。

大部分東方人都屬於下面這一類型,這類人相當容易吸收碳水化合物,如米飯、面包、全麥谷類等,所以體內的血糖濃度相當穩定,另外,肌耐力也很驚人。

新陳代謝類型是:碳水化合物型

該怎麼吃?

這一類型理想的食物營養分配則應該包括20%的蛋白質、12%的脂肪,和68%的碳水化合物。

因為體內可以充分運用醣類,這類型的人較不會產生糖類失調的疾病,如第二型糖尿病,但是若過量攝取脂肪和蛋白質,就會導致高密度脂蛋白膽固醇(HDL)下降,低密度脂蛋白膽固醇(LDL)上升,讓罹患心血管疾病的機會大為上升。

該怎麼動?

這類型的人外表較為瘦、高,肌肉較少,因為攝取碳水化合物的能力較好,所以可以持續運動時的肌耐力,讓運動時間加長,例如需要耗費精力的長時間慢跑、騎腳踏車、打籃球等,都很適合。

最理想的運動狀態是75%的心肺有氧運動,搭配上25%的肌力運動。

既容易吸收蛋白質和脂肪,也很容易吸收碳水化合物,所以肌耐力和肌肉的力量都很強大。

新陳代謝類型是:雙重混合型

在身形上,通常是呈“V字形”身材,擁有寬闊的肩膀,較窄的臀部,如果加以鍛煉,也容易出現一塊一塊的肌肉。

在所有的新陳代謝類型中,“雙重新陳代謝型”的人對攝取進身體內的食物最為敏感,如果蛋白質、脂肪和碳水化合物攝取不均衡,很容易反應在身材上,這類型的人應多吃高蛋白或高碳水化合物的食物,少吃點脂肪,以免發福。

該怎麼吃、怎麼動?

平時在營養攝取上,應該蛋白質、脂肪與碳水化合物三者均衡;

運動方面,有氧與肌力運動各占50%。

只要運動與飲食調配得當,這類型的肌耐力與肌肉力量都會非常棒喔!

除了運動和飲食,這三招同樣可以提高你的基礎代謝。

放松心情 丟掉壓力

研究表明長時間的壓力會使人發胖。當你長期處於壓力下時,你身體裡面的壓力荷爾蒙‘泛濫’,會刺激聚集在腹部的肥胖細胞膨脹,並促使脂肪堆積。有專家將這稱之為‘毒性肥胖’,因為這種堆積在腹部深處的脂肪更容易引起心髒病、糖尿病,甚至癌症。另外,壓力荷爾蒙會激發你的食欲,很容易造成暴飲暴食。所以,不如列個單子,寫出所有能令你放松的事:逗逗小狗,寫日記,甚至聽聽古典音樂。每天允許自己抽出10~15分鐘的時間享受其中的一項吧,不久你就會看到其中的改變了。

睡眠充足很重要

睡眠不足會導致新陳代謝失調。芝加哥大學的一項研究表明,每晚睡眠只有4小時或更少的人,很難分解碳水化合物。當你感覺疲憊的時候,你的身體缺乏足夠的能量去完成正常的工作,其中也包括消耗卡路裡。所以你的新陳代謝能力自然就降低了。每天要保證有8個小時的睡眠,這樣對保持代謝率有很大的幫助。

提升身體的溫度

促進新陳代謝,並不僅僅是讓身體表面暖起來這麼簡單,而是要從體內制造熱力,並從內到外散發出來,這是加速新陳代謝的關鍵。而最直接的方法莫過於是積極攝入溫熱的食物了,同時可以選擇一些比較健康的烹調方法,例如煮、燙、焯、蒸、熬等等,趁著食物新鮮溫熱的時候攝入,食物的熱力能為你的新陳代謝帶來聯動效果。也可以選擇泡個熱燥,都可以加速你的新陳代謝。