在這個社交非常頻繁的時代，人類不斷的疲於奔命，為自己，為家人去努力和拼搏。所以，一切都講究“效率”二字，務求在最短的時間內去了解一個人。所以，香煙和酒就成了“排頭兵”。香煙和酒對人而言，至少還是弊大於利的，患癌的幾率也是呈上升趨勢，僅僅是因為，一切的方式都是朝著“快餐式”的趨勢發展。
你知道嗎?惡性腫瘤不是一蹴而就的，需要一個過程，其中主要包括生活環境、自身免疫力、代謝功能等等一系列的因素，當然，飲食也是位列其中。
“衣食住行”，吃喝打頭陣，吃也是許多人一直都在關注的話題，“病從口入”，也是被人忌憚，為大家介紹3類食物，小心吃多了患癌風險大，得不償失。
燒烤食品
燒烤，活躍在最近幾年，也是人人都愛的美食。雖然各種新聞都在大肆抨擊它的危害性，卻並不妨礙它成為各大夜宵的“頭牌”。
從科學上來說，烤肉油脂含多種致癌物。明火燒烤時，烤肉的油脂滴在燒紅的木炭上，同時會產生一種致癌物質——多環芳烴，包括苯並芘、四甲苯等400多種，這些化合物具有很強的致癌作用。
這些致癌化合物有些通過烤肉進入人體消化道，有些通過烤肉的油煙進入人的呼吸道，這些致癌物質在體內蓄積後，能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
當然，並不是明令禁止大家不准吃燒烤!燒烤要吃，就要吃出健康。一是要選擇正確的燒烤方式，應選擇爐烤、電烤;二是少吃肥肉，制作時可帶肉皮烤，但吃時應該去掉肉皮，燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分致癌物含量最多。
一些人不僅僅滿足於只吃燒烤，都喜歡搭配著啤酒、白酒或者其他飲料，這無疑對身體的傷害更甚一籌，或許在癌症的路上，你又更近了一步。
膨化食品
市面上的膨化食品，種類繁多，魚目混雜，偏偏又是大眾特別喜歡的食物。像一些肥胖的人、或者是偏“宅”的人，大多喜歡吃膨化食品，可你知道嗎?多吃也極易導致重金屬超標。
爆米花可能是人們吃得最早的膨化食品，還記得小時候鄉村小路上叫賣的爆米花麼?那可能是比較原始的工藝了。但是，卻沒多少人知道，高溫密閉的鉛罐做出的爆米花，出鍋後會含有很多鉛。
膨化食品含有重金屬，一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑;二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道裡通常會有鉛、錫合金。在高溫下，這些鉛容易汽化，汽化後的鉛就會污染膨化的食品。
經常吃膨化食品對兒童的傷害很大，鉛會慢慢積蓄於血液和骨骼中，很難被代謝出來;當有害重金屬累積到一定量的時候，就會對人體的神經、消化、造血等系統造成明顯損害，尤其會導致認知障礙或思維能力下降。
不法商家，尤其以小作坊居多，為了追求口感，有些膨化食品會在表面加上氫化油脂，烘焙的時間越長、溫度越高，產生的反式脂肪酸就會越多。反式脂肪酸可對人體產生危害，最終可導致肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、癡呆症等的發生率增高。
油炸食品
這本是小朋友的最愛，現在也深受女孩子們的喜歡，這或許是吃貨的“入門級”食物，吃多了，或許讓你生病，頭腦不靈光。
用於油炸食品的油使用次數多了，會成為我們俗稱的“千滾油”。千滾油中包含大量的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害。如脂肪肝、高血壓、膽囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心腦血管病和多種癌症的危險。
油條是很多人愛吃的早餐，但為了追求口感，有不法經營者會在油條裡加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁铵的膨松劑。如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，最容易損害腦組織，可能導致老年性癡呆症的發生。
這物竟能讓人長壽
1.蘋果
據說慈禧每天晚上睡覺之前都會聞一聞蘋果的味道，這樣才能睡的安穩，如果我們仔細觀察慈禧的畫像，不難發現她畫像的兩側都有用蘋果堆放的果盤。
蘋果香氣的中含有12類，136種物質，這些物質通過人的嗅覺可以安撫興奮的中樞神經，傳遞出寧靜安詳的信息，幫助睡眠。如果在外休息，水果還可以加速人對陌生環境的熟悉，增加安全感，更容易入睡。
另外，有科學家發現蘋果香氣可以刺激大腦邊緣的神經系統，容分散人的注意力，是頭部和頸部的肌肉放松，緩解偏頭痛。
在床頭放的蘋果不僅限於聞，還可以吃。中醫認為蘋果性甘，能夠生津潤肺，養血安眠和醒酒。在《醫林纂要》中就提到蘋果能“止渴，除煩，去瘀。”
現代研究發現蘋果富含豐富的營養和礦物質，其中磷元素和鐵元素等，容易被腸壁吸收，可以補腦養血，凝神安眠。由於蘋果含水量達到85%，並且屬於低卡路裡的食物，所有晚上吃它，不必擔心肥胖，又因為它可健脾胃，也很難引起消化不良。但是不能過量的吃，吃多太飽也不宜於睡眠。
2.橘子
床頭放幾個橘子也可用橙子，但是晚上食用橙子剝皮不方便。中醫中認為橘子的香氣可以化濕、醒脾、開竅。睡覺時聞橘子的香味具有安心凝氣的作用，常用於安撫沮喪和焦慮。只有心中不憂慮，心裡平靜才能夠很好地入睡，並且少夢。
床頭放的橘子也可以用於夜晚的食用，橘子是既是水果也是中藥，具有理氣、除燥、利濕、化痰止咳的作用。一般肺不好，晚上容易因為咳嗽，胸悶而睡不著的人，可以吃幾瓣橘子，解渴去肺熱，還可以治療咳嗽。常吃橘子還可以強健支氣管，補充體內津液，治療老慢支和老年的咳嗽。
同時由於橘子入胃經具有開胃理氣的作用，一般不必擔心橘子吃多造成消化不良，而且橘子還可以治療慢性胃病。
所以，床頭放橘子是肺熱，肺弱一類人最佳的選擇，安眠又養肺。
3.柚子
柚子個頭比較大，而且完整一個的柚子不容易釋放出氣味，最好選擇放柚子皮。柚子釋放出來的氣味可以去除空氣中的異味，比空氣清新劑健康。如果出門住旅館，床頭放一瓣柚子皮，會改善環境，容易入睡。
總結：總體而言，燒烤、油炸、膨化食品，這三類食物雖已普遍存在，也的確擁有一大批的粉絲。但是，它們帶給我們人類的危害還是不可小觑的，我們不僅要吃，還要吃出健康，要與癌症說拜拜!
