飲食是我們日常生活中非常重要的一部分，很多疾病在飲食上是有許多的注意點的，當然通過飲食也是可以治療疾病的。腰間盤突出就是其中之一。今天小編就為大家詳細的介紹一下腰間盤突出患者的在不同時期的飲食注意事項吧!
腰椎間盤突出治療各期的飲食注意
腰椎間盤在身體裡具有緩沖壓力、保護脊髓的作用。外傷或者隨年齡的增大椎間盤發生退變等原因可造成椎間盤的纖維環破裂，髓核組織向椎管內突出，腰椎脊神經根受壓而產生一系列綜合征。
手術前
腰椎間盤突出症在手術前要注意適當的補充蛋白質，每日蛋白質的量可達100-150克左右，盡量選擇富含優質蛋白質的食物，如奶及奶制品(年紀大的患者最好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉、酸奶等。每日6餐。術前一天晚上(如果沒有糖尿病)可多吃些無脂的糖果。食譜的安排在原來飲食的基礎上注意增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個、大豆粉適量或豆腐1份，動物肝或腎適量。
手術後
手術後能進食，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放一點鹽和油煮熟，吃菜喝湯;多喝新鮮的果汁。注意蛋白質的補充，最好選用牛奶、蛋黃、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果術中失血過多，飲食中適當加一點動物肝髒、血制品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。
康復期
在康復期，注意做適當的腰部運動。飲食中注意補充鈣、鎂、維生素D以及維生素B族等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適當補充動物肝髒，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果飲食量少，可以適當吃一些營養補充劑。
腰椎間盤突出症在術前、術後及康復期都應多食富含纖維素的食物，如芹菜、木耳、竹筍、蘋果、香蕉等，以保持大便通暢。如果大便不暢，晨起可喝淡蜂蜜水或淡鹽水。
腰椎間盤突出患者的一般飲食原則
腰椎間盤突出患者的一般飲食原則是合理搭配,飲食要合理搭配,不可單一偏食。
腰椎間盤突出食物一般分兩大類:一類是主食,主要是提供熱能,如米、面,都屬於這類食物;另一種食物,可以調節生理機能,稱為副食,如豆類、水果和蔬菜等。
主食中所含的營養是不同的,粗細要同時吃,不可單一偏食。粗細、干稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要,促進患者的康復和維持正常人體的需要,幫助腰椎間盤突出患者及時恢復健康,免受腰椎間盤突出病痛的折磨。
腰椎間盤突出最好不要吃哪些食物
1、應戒煙、酒。
2、不要經常吃生冷和過熱的食物。
3、忌油膩厚味之品。
4、忌辛辣刺激性食物。
腰椎間盤突出要吃什麼好
1、鈣是骨的主要成分，所以要充分攝取。鈣含量多的食品有：魚、牛奶、酸奶、芝麻、濃綠蔬菜、海藻類。維生素B含量多的食品：粗米、精米、大豆、花生米、芝麻、濃綠蔬菜。成長期自不必說，成年以後骨也要不斷進行新陳代謝。另外，鈣還有使精神安定的作用可以起到緩解疼痛的作用。
2、維生素E有擴張血管、促進血流、消除肌肉緊張的作用，用於緩解疼痛。維生素E含量多的食品：鳝魚、大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。
3、椎間盤的纖維環是由結締組織形成的旨締組織的形成離不開維生素C要形成結實強健的纖維環，維生素C不可缺少的維生素C含量多的食品：紅薯、馬鈴薯、油菜花、青椒、青白蘿卜葉、油菜、菜花、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、檸檬、橘子
4、蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素。蛋白質含量多的食品有：豬肉、雞肉、牛肉、肝髒、魚類、貝類、干酪、雞蛋大豆、大豆制品。
結語：腰間盤突出是一種慢性疾病，同時也是一種骨科疾病，而腰間盤突出的治療及護理的方法是非常的多的，飲食就是其中之一，而在用手術治療腰間盤突出的不同的時期，在飲食上的注意事項也是不同的，本文就為大家詳細的介紹一下吧!
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