春天是各種水果紛紛上市的季節,其中菠蘿就是其一。菠蘿的味道甜蜜而甘口,適當的食用既開胃又解渴,營養價值十分的豐富。那麼你知道菠蘿吃多了會怎樣嗎?有哪些人是不能吃菠蘿的呢?今天的小編就來告訴你吃菠蘿的禁忌,有哪些人是不能吃菠蘿的。
哪些人不能吃菠蘿?
過敏體質者最好不要吃菠蘿,因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因為一旦發生過敏,將會危及生命。
在菠蘿的營養成分中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質,我們正常人攝入這種蛋白酶並不會影響我們的健康,但是某些過敏體質的人食用的話就很有可能引起過敏,會激發機體產生速發型變態反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
其症狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐,隨後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀,腦手術恢復期的病人如發生此類過敏,將會危機生命。
菠蘿雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
患有低血壓、內髒下垂的人最好盡量少吃菠蘿,因為會加重病情;那些怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好也少吃,量要控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
孕婦吃菠蘿的禁忌
為了胎兒的健康,孕婦在孕期的飲食至關重要,菠蘿是市面上比較常見的一種熱帶水果,雖然菠蘿營養價值很高,是一種美容益氣的水果,但是孕婦食用還是要多方面注意,一切都要為了胎兒著想。
1、菠蘿不能和蜂蜜同食。蜂蜜與菠蘿本是兩種很正常的食物,對人體並沒有傷害。但是當兩種食物被同時吃下,摻合在一起後,蜂蜜與菠蘿的分子結構就發生了變化,並會不斷地膨脹,吃後會相互反應生成一些氣體使內髒充氣,如嚴重還會有生命危險。
2、菠蘿孕婦不能多食,多食令人胸悶、煩嘔。可能會引起過敏反應,如皮膚潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認為和某些個體對所含菠蘿蛋白酶過敏有關。
3、菠蘿孕婦吃多的話會對身體不好,而且腸道也不好消化。
其實,孕期孕婦不必太過緊張和謹慎,只要營養搭配飲食,水果蔬菜多吃,注意休息,定期產檢,胎兒還是很健康的哦。
菠蘿吃多了會怎樣
1、菠蘿吃多了會過敏
食用任何東西都必須適度,過量食用菠蘿時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿後可引起過敏反應,表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列症狀,嚴重者可發生過敏性休克,表現為末梢循環衰竭,如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降,病情危重者,可致死亡。發生過敏原因,可能與其中所含蛋白水解質有關。另外,菠蘿和蜂不要同食,否則會引起脹氣。
2、菠蘿吃多了會上火
菠蘿屬熱性水果,吃得太多的話,容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多,這個要看個人的量。小孩子盡量少吃,如果不嫌麻煩的話,可以用鹽水洗過再吃。
3、菠蘿吃多了臉上易長瘡
菠蘿是熱性水果,皮膚不好的話吃多了容易長瘡,所以建議少吃。
4、菠蘿吃多了易長胖
菠蘿水果脂肪含量高,吃多了會長胖,所以愛美的你最好還是少吃吧。
和菠蘿相克的食物
1、菠蘿與雞蛋不能同食
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿卜不能同食
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羟苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
提醒,挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了,捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了。
總結:通過小編上文的介紹,你知道菠蘿吃多了會怎樣了嗎?菠蘿的營養價值雖然高,含有的而營養成分也很豐富,但是在食用的時候一定要注意吃菠蘿的禁忌,那些不適宜吃菠蘿的人群就不要吃菠蘿了哦。