現在的生活條件越來越好了所以大多數人吃飯的時候都以肉食為主，很少吃菜，其實吃肉太多是會致癌的，對身體很不好。
吃肉太多會得癌
像是肉類這種動物性食品，吃多了患病風險是很高的，患癌風險則是攝入較少人群的四倍還要多，動物蛋白會加大腫瘤的風險，刺激激素分泌從而導致人體細胞的老化。
人的一生中，總有一個時期體內是會有癌細胞或者是癌前細胞的，至於癌細胞會不會擴散，那麼就和蛋白質的攝入量有很大的關系了。
動物性蛋白攝入太多，會刺激體內激素，加快人體老化，降低人體免疫力，這樣就容易增大患癌風險。
哪些肉容易致癌
1.臘肉
一般自己家晾制的臘肉是不會致癌的，因為晾制過程中只是自然風干的過程，而市場上賣的臘肉是屬於工業生產的臘肉，為了提高生產效率，通常采用高溫熏烤的方式。
用這種方法熏烤出來的臘肉，制作的過程中會出現一種叫做苯並芘的強致癌物，所以說工業臘肉吃多了很容易致癌。
2.肥肉
肥肉所含有的脂肪比較高，如果肥肉吃多了，就等於攝入了較高的脂肪在，這樣我們的身體內積存大量的脂肪，會產生脂肪肝等不適症狀，時間長了很容易患上肝癌。
3.反復蒸煮的肉
肉類是飲食均衡的一種必需品，含有豐富的蛋白質，能被我們的身體完全吸收和利用。但是吃肉還是有講究的，吃肉的方法不當，比如蒸煮的太爛，不僅吸收不到營養，反而對身體有害，甚至是還會致癌。
如何健康吃肉
1.少吃肥肉
肥肉當中脂肪和油特別多，過度吃肉容易造成營養過剩，容易患上肥胖症等疾病，所以吃肉的時候盡量拒絕肥肉，合理進食。
2.合理搭配
吃肉的時候盡量搭配其他的蔬菜，不至於太過油膩，這樣能避免肉食的油性引起的皮膚出油等症狀。
3.選購好肉
買肉的時候要自己看是否新鮮，如果肉不新鮮就容易導致腹瀉等，還要檢查肉是否是注水肉、是否加瘦肉精等。
我們在吃肉的時候，一定要精挑細選，合理搭配，這樣才能放心吃，而且還要注意吃肉的一些事項，以免被癌症敲門。
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