春節剛過，你是不是會有“每逢節日胖十斤”的感慨，在飽腹的同時，你是不是決定下次不能吃這麼多了，但是，當那一盤盤美味的佳肴端上餐桌的時候，你還是會忍不住的拿起筷子，大快朵頤起來。盡管今天已經是初十了，但是，對於一些喜歡聚餐的人來說，約上幾個朋友聚一下還是非常有必要的。
在吃飯的時候，雞鴨魚肉是少不了的大菜，再說了，現在人都是不差錢的主兒，誰都想讓自己在請客的時候有面子。今天小編就以雞鴨魚肉中的雞肉來展開論述，雞肉雖說非常的美味，但是，當我們錯誤的進行食用，是會在不知不覺中傷害你的身體，要是這樣進行食用，就是趕著去醫院。
一、吃雞肉保健身體
雞肉是我們統稱的說法，就整只雞來說，上面的肉是較多的，可能有人喜歡吃雞腿、有人喜歡吃雞翅，當然也有人對於雞胸肉特別的感興趣。不同部位的肉，帶來的質感也是不一樣的，但不論哪個部位的肉，對於身體保健都是極好的。
在生活中，不少人大病初愈，家人會熬制雞湯，讓其補身子，准媽媽剛生完孩子，婆婆會熬上雞湯，雞湯也是吃雞肉過程中必不可少的一項。
在吃雞肉的時候，能夠很好的吸收其中的營養，這是因為雞肉味甘、性微寒，能夠有效的溫中補脾，益氣養血，對於補腎益精也是非常有幫助的。
當然，我們在攝取食物的時候，最重要的事情還是要攝取其中的營養物質，雞肉同樣如此，在雞肉中有大量的維生素C、維生素E，另外還有大量的蛋白質，人們在食用雞肉的時候，能夠很好的幫助消化，雞肉的消化率是極高的，是非常容易被身體吸收利用，這樣能夠有效的增強身體的抵抗力，對於強身健體有很好的幫助。
同時，在雞肉中有大量的磷脂類的物質，可以說在中國人的膳食結構中，脂肪、磷脂類、蛋白質是主要的來源，經常吃雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血都有很好的食療效果。
因而，在生活中，通過吃雞肉能夠很好的保健身體。
二、吃雞肉的禁忌
上面說到在生活中吃雞肉對身體保健是非常有幫助的，但是，任何食物都不是完美的，有些時候一些食物不恰當的人吃了會帶來意想不到的傷害，在吃雞肉的時候也是有很多的禁忌。
1、吃雞肉的時候不要吃大蒜
雞肉是我們生活中常見的食物，大蒜也是我們常見的食材，不少人在做菜的時候喜歡加入大蒜，以此來增加食物的味道。
但是，在做雞肉的時候，最好就不要加入大蒜了，這是因為大蒜性辛溫，對於殺菌、殺毒是有幫助的，而雞肉屬於甘酸溫補的食物，這兩種食材的功效是相克的，吃進身體對於健康是大大不利的。
2、吃雞肉的時候不要吃鯉魚
在聚餐的時候，餐桌上有雞肉也有魚，讓人們多了幾分選擇，但是，在吃完雞肉的時候，最好就不要吃魚肉了，這是因為魚肉屬於甘平的食物，有下氣利水的作用，而雞肉能夠溫中助陽，對於調節身體陽氣是有幫助的，要是把這兩者混合在一起進行食用是會造成食物的性味相反，同時，魚肉中的蛋白質、微量元素、酶類等物質會發生復雜的反應，對身體造成意想不到的傷害。
3、感冒的人不要吃雞肉
除了在吃雞肉的時候不要搭配其他的食材，我們在吃雞肉的時候，也要考慮個人的體質，有些人的體質是根本不適合吃雞肉的，這些人要是吃雞肉對於健康是有傷害的。
例如，感冒的人，在換季的時候，感冒發燒是常見的病症，不少人會說，感冒了，要是吃一點雞肉、喝一點雞湯對於身體滋補不是更加有效嗎?怎麼感冒的人不適合吃雞肉呢?
患上感冒的人最好不要吃雞肉了，這是因為感冒的人本身身體就處於高溫的狀態，雞肉又屬於性溫的食物，有助火的作用，要是在感冒的時候吃雞肉無疑是火上澆油。這樣的情況，對於健康肯定是大大不利的。
因而，在生活中感冒的人最好不要吃雞肉了，以免加重病情。
4、高血壓的人不要吃雞肉
在生活中三高患者越來越多，以其中的高血壓來說，無疑是會讓人感覺到非常的害怕。
三高患者在飲食的過程中有很多需要注意的地方，不少人會說，雞肉的脂肪含量並不高，吃進身體不會引起血壓的升高，其實不然，經過實驗表明，高血壓的病人要是經常吃雞肉是會導致血壓不斷的升高，這樣的情況對於健康是非常有傷害的。
5、吃雞肉的時候不要加入芥末
在生活中芥末是常見的一種調味品，很多人對於這種口味的調味品是情有獨鐘的，殊不知，這樣的調味品雖好，但是，要是吃錯了，對於健康是有傷害的。
在吃雞肉的時候同樣不要加入芥末，這是因為芥末屬於熱性的食物，而雞肉本身也是屬於熱性的食物，把雞肉和芥末一起食用是會造成火上澆油的情況，這樣的情況對於健康無疑是有非常大的傷害。
因而，在生活中，在吃雞肉的時候千萬不要把雞肉和芥末混合在一起進行食用。
三、喝雞湯也有禁忌
除了在吃雞肉的時候有需要注意的地方，在生活中對於雞湯我們在喝的時候也是需要注意的。
生活中很多人對於雞湯是非常喜歡的，在他們看來喝雞湯能夠很好的吸取其中的營養。的確，喝雞湯的好處是極多的，但是，在生活中喝雞湯也是有注意的地方，有些人是不適合喝雞湯的。
對於一些患有慢性淺表性胃炎的人來說，雞湯就不適合他們喝，這些人要是經常喝雞湯是會導致體內胃酸分泌過多，這樣的胃酸對於消化功能有很大的影響。經常喝雞湯不但不利於他們的消化，對於腸胃還會增加很大的負擔，從而會造成消化不良的情況。
另外，在生活中一些患有膽囊炎的人，也是不適合喝雞湯的，這是因為雞湯中的脂肪是需要膽汁進行消化、分泌，在這樣的消化、分泌的過程中會不斷的刺激我們的膽囊，進而會導致膽囊炎的發作。
在生活中患有高血脂、脂肪肝的人也是不能多喝雞湯的，這是因為這些人要是經常喝雞湯是會導致血脂、。膽固醇含量不斷的升高，造成脂肪在體內大量的集聚，引發冠狀動脈硬化等情況。
因而，在生活中，雞湯雖好，但是，喝錯了，對於健康同樣是有傷害的。
結語：通過上面關於生活中吃雞肉影響健康的簡單描述，相信大家對於吃雞肉的一些禁忌有了更多的了解，雞肉雖然非常的美味，但是，吃錯了對於健康是有傷害的，希望在以後的生活中大家能夠多多注意，科學合理的吃雞肉，以此獲得健康身體。
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