柿餅是一種老少皆宜的營養美食，無論是閒暇時刻還是娛樂時刻，柿餅都是極好的零食之一。柿餅雖好，但也不能忽視了柿餅不能和什麼一起吃這個問題。想知道柿餅的營養價值以及柿餅的功效與作用嗎？那就一起來看看吧。
柿餅是由柿子為主要原料制作而成，而柿子的營養價值相信大家都是略知一二，所以柿餅的營養也很高，但千萬不能多吃亂吃。
柿餅不能和什麼一起吃
1、柿餅不能和海帶一起吃
二者同食，導致胃腸道不適。
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿餅一起食用，海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
2、柿餅不能和酸性菜一起吃
二者同食，可能導致胃石症。
吃過柿餅後，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。
因吃了酸菜，人的胃裡會產生大量鹽酸，會與柿餅在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱，沉澱物積在一起，會形成不溶於水的結塊，從而形成胃石症。
3、柿餅不能和鵝肉一起吃
二者同食，嚴重者會導致死亡。
鵝肉的營養價值也是很高的，它是全價蛋白質，優質蛋白質。但是蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
4、柿餅不能和甘薯一起吃
二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。
沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
5、柿餅不能和螃蟹一起吃
二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿餅時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
6、柿餅不能和章魚一起吃
二者同食，損腸胃易致腹瀉。
章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不洩，可養血益氣。柿餅甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
7、柿餅不能和酒一起吃
二者同食，造成腸道梗阻。
柿餅吃多了會怎麼樣
柿餅性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。
柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。
又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。
柿餅的營養價值
1、柿餅有潤肺生津的作用，而且可以補充人體所需的養分和細胞內液。
2、柿餅含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿餅中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。
4、柿餅不僅可以幫助人體減少酒精的傷害，還能促進血液中的乙醇氧化，從而保護身體。
5、柿餅有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
柿餅的選購
1、空腹慎吃生柿餅或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2、柿餅含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。
3、柿餅是不可以在沒吃飯的時候就吃的，那樣對胃不好，柿餅應該在飯後才能吃。
4、吃柿餅的前後1小時內不宜喝牛奶。
柿餅適合的人群
一般人群均可食用
1、適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。
2、糖尿病人、脾虛洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食。
柿餅的食療功效
柿果味甘澀、性平，無毒;柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經。
有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。
用於治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉洩。
新鮮柿餅有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用於咽干、口舌生瘡等。
柿蒂有降逆止作用，柿餅和胃止血。
柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿餅和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
結語：以上就是為您介紹的柿餅不能和什麼一起吃，你們都明白了吧。這對於喜歡吃柿餅的人來說，真的是極好的。看了上面說的柿餅的營養價值以及柿餅的功效與作用，以後吃柿餅的同時也要小心些。
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