减肥食谱网 >> 健康減肥方法 >> 健康飲食禁忌 >> 健康吃月餅 中秋買到這種月餅當心致癌
 健康飲食禁忌 2017/2/21

健康吃月餅 中秋買到這種月餅當心致癌

  中秋的是腳步越來越近了,中秋佳節,對於很多人來說不僅有法定節假日可以讓我們好好放松一下,更可以抽出時間來好好的大吃特吃一頓,而月餅就是中秋節很好的“代表作”了,如今月餅的餡料越來越多,從剛開始的五仁餡,變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等,讓人垂涎欲滴,但是我們在購買月餅的時候一定要注意買合格的月餅,因為有些不合格的月餅是容易致癌的。

  市面不合格的月餅多嗎?

市面上不合格月餅越來越多

  現在食藥監管部門的力度越來越大了,我們在新聞上能看到各種各樣月餅作坊被查封的消息,這些作坊基本上都是生產不合格月餅的。

  月餅是被吃的,進肚子的東西是一定要保證安全的,但是很多黑心的月餅作坊只顧著銷售和賣相,對月餅吃了到底是否健康這件事上直接忽視掉了。

  不合格月餅有哪些情況

不合格月餅有哪些情況

  1.防腐劑超標會致癌

  月餅的防腐劑超標是一個很大的難題,幾乎年年都有新的發現,很多小作坊裡生產出來的月餅,品相精美,勾人食欲,其實這些都歸功於防腐劑加多了的原因。防腐劑吃多了,是很容易致癌的。

月餅的防腐劑超標是一個很大的難題

  防腐劑嚴重的影響到了人們的身體健康,防腐劑按照來源可以分為合成類化學防腐劑與天然防腐劑,化學防腐劑當中許多是屬於人工合成的化學品,都是有毒的,致癌的可能非常大。

  2.糖精鈉超標很傷身

  糖精鈉是一種甜味劑,市場上銷售的糖精鈉是一種鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽,糖精鈉濃度高了的話是會出現苦味的。

  制成糖精鈉的原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,都是石油化工產品,甲苯容易揮發和燃燒,甚至是還會引起爆炸的。

  人體在大量攝入糖精鈉之後,會引起中毒,對身體危害比較大,糖精鈉的制作工序基本上都是不完整的,而其中含有重金屬、氨化何物等雜質,如果在體內長期存留與積累,就會不同程度的影響著人體的健康。

  很多人在食用過量的糖精鈉之後,會引起血小板減少從而造成急性大出血、多髒器損害等,從而引發惡性的中毒事件。

  3.月餅過期變質有致癌危險

  一塊小小的月餅,生產過程中食用的食品添加劑卻可能多達數十種,目前添加在月餅當中的食品添加劑五花八門,有的是為了保險,更多的是為了讓月餅看起來更好看。

  增光劑、漂白劑、餡料改良劑等多達幾十種,制造月餅的過程當中,包括烘焙、包裝以及運送都是需要燃料的,整個過程當中會釋放出大量的氣體,引發變質。

制造月餅的過程當中,包括烘焙、包裝以及運送都是需要燃料的

  然而,如果食用了臨近過期的月餅,帶來的健康問題是巨大的,食用霉變、過期的月餅以後,除了可能導致嘔吐、腹瀉等不良反應之外,過期的月餅裡面還會含有大量的黃曲霉素,這種物質是會致癌的,給身體帶來極大的危害。

  所以說,我們在買月餅的時候,一定要看標簽,選擇正規的廠家,著重維權,加強維權意識,購買月餅以後索要發票,以便出現質量問題及時投訴。

  如何健康吃月餅

  腸胃不好的人,消化能力普遍是比較差勁的,腸胃功能混亂,吃月餅簡直就是雪上加霜了,會導致病情惡化,所以說消化能力不好的人盡量不要吃月餅。

  糖尿病人也是不適合吃月餅的,缺乏胰島素的人,本身就有嚴格的要求來控制糖分的攝入,老人和小孩子的身體機能也比正常人差一些,不適合吃太多的月餅。

糖尿病人也是不適合吃月餅的

  腎髒有問題的人也是要少吃月餅的,腎髒的主要功能就是排出人體內的毒素,月餅是經過烘烤的,含糖量比較高,會產生比較多的垃圾和熱量,人體就比較容易上火了。

  三高人群是要少吃月餅的,因為月餅比較甜膩,在人體內都會不同程度的造成血壓、血脂、血糖的升高,這些人就應該少吃或者是不吃月餅。

  警惕月餅盒含有致癌物

  很多人在選購月餅的時候,只顧著品牌和口味,當然還有包裝是否好看精美,從而忽視了一個很重要的問題,就是月餅盒是否健康。

  這裡所說的月餅盒,就是月餅包裝裡面托著月餅的那個塑料托,這其中可是含有很大的學問的,一些月餅托很可能會含有增塑劑,而更可怕的是這種增塑劑是一種可以致癌的成分。

  PVC保鮮膜致癌的消息在去年就引起了不小的轟動,使用PVC保鮮膜包裝的月餅也遭到了安全的執意,如今,隨著中秋佳節的臨近,人們對月餅安全的關注,不僅在於月餅的本身,也應該上升到月餅的包裝上。

  在越來越多的月餅采用塑料作為包裝物的時候,塑料包裝的使用安全問題會再次的受到廣泛的關注。

在越來越多的月餅采用塑料作為包裝物的時候

  生活中如何防癌

  1.遠離化學物質

  減少對化學物質的接觸與攝入,比如盡量減少含有化學物質的東西,比如一些化學合成的化妝品等,而且我們在吃東西的時候要清洗干淨,避免農藥殘留進入人體。

  2.減少輻射

  現在日常生活中很多電子元件是有著很強烈的輻射的,我們要盡量避免,比如手機電腦的一些電子主板等等,這些都是很強輻射的。

  3.戒煙戒酒

  抽煙喝酒對身體特別不好,酒喝多了傷肝傷胃,容易導致肝癌和胃癌的發生,而煙抽多了傷肺,容易導致肺癌的發生。

  4.吃綠色食品

  多食用綠色無公害的食品,比如綠色的蔬菜等等,為我們的身體補充所需要的維生素和各種營養物質,使身體更加健康。

  5.多運動

  適當的運動可以強身健體,而且還能有效的預防各種各樣的疾病,這樣才能讓我們的身體更加健康,運動出汗還能排出我們體內的毒素,減肥的同時還能防病。

適當的運動可以強身健體

  6.定期體檢

  體檢是非常重要的,如果我們的體內有隱疾,那麼就可以通過體檢查出來,做到早發現早治療,不然小病很可能發展成為大病。

  結語:一年一度的中秋節就快要到了,中秋佳節是親人團聚的時刻,不管是遠離家鄉的學子,還是闖蕩他鄉的勞動者,都是會借助中秋節放假的這個時間回家和家人一起團聚的,一起吃香甜的月餅,這已經形成了中國特色的一種文化,但是我們在吃月餅的時候還是要牢記,吃健康的月餅,保證自己的身體健康。

  本篇文章版權歸所有,未經許可,謝絕轉載。