說到早餐，相信很多人已經覺得對於早餐的重要性和早餐怎麼吃再熟悉不過了，早餐不能吃垃圾食品，不能吃路邊餐，早餐喝粥最健康，也不能吃速食的食品，而且不吃早餐不僅不會減肥還會引發各種各樣的疾病，很多人覺得自己對於早餐的理解已經非常全面了，卻不知我們了解的遠遠不夠。
早餐的重要性
一頓營養的早餐，是我們一天新生活的開始，對於將近十個小時不停的消耗能量但是卻沒有得到補充的身體來說，一頓早餐是非常重要的。
早餐喚醒了我們的身體，開啟了我們一天當中高效的新陳代謝，早餐可以把能量最先供給到我們的大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力來開始一整天的工作與學習。
不吃早餐，不僅會讓我們的營養失去平衡，甚至還會引起很多腸胃方面的疾病，非常容易衰老，而且如果不吃早餐，還會讓我們的精神無法集中，降低我們的工作效率，從而導致各種各樣的問題發生。
早餐不僅是我們身體能量的補給，同時也是我們心靈精神的一種慰藉，安安穩穩的吃一頓愉快的早餐，也是一種良好的生活態度。
可是很多人覺得早餐我只要吃的營養，做到不吃垃圾食品就可以了，其他怎麼吃，完全不在乎，其實吃早餐，也是有學問的。
1. 忌剛起床就開始吃早餐
很多幸福的人早餐都是由媽媽做的，不用自己做早餐，早晨從床上爬起來吃完早餐就去上班，但是很多人由於昨天晚上的熬夜加班或者是夜生活過度，導致清晨有賴床的習慣。
現在的天氣越來越冷，裹著被子在溫暖的被窩裡睡覺，是再好不過的事情了。所以很多人就拖到不能再拖了，才會慢慢悠悠的起床，然後第一件事就是吃早餐。
更有甚者，把早餐桌安置在了床頭，躺在溫暖的被窩裡吃早餐，小編就是經常這樣做，但是這樣吃早餐是非常不合適的。
我們都覺得剛起床就吃早餐，可以及時的給我們的身體補充能量，也非常有利於我們身體的吸收。
但是，事實上，如果我們的早餐吃的太早，或者是早餐吃的太過於及時，不但對我們的身體健康沒有好處，也不會給我們的身體補充能量，反而會傷害我們的身體，毀壞我們的腸胃。
我們在經過一夜的睡眠以後，我們身體的大部分器官都得到了充分的休息，但是我們的消化器官卻還在消化和吸收我們晚餐吃的食物，通常要忙碌到凌晨才會真正的進入到休息的狀態。
如果早餐吃的太早，或者是吃的太過於及時，那麼就會嚴重的影響到我們腸胃的休息，所以就會傷害到我們腸胃的功能。
所以，我們應該在起床以後先動一動身體，緩慢的做幾個小動作，然後喝杯溫水，補充我們在睡眠的時候身體消耗掉的水分，活動二十分鐘到三十分鐘以後，再吃早餐是最好也是最健康的選擇。
2. 忌早餐吃的太過營養豐盛
很多人都說早餐一定要吃的好，但是這個吃的好，到底應該吃的有多好呢?
所以很多人針對於早餐吃的好，開始把自己的早餐餐桌變得越來越豐盛，幾乎所有有營養的食物都擺在桌子上，食物的選擇上盡量做到非常的豐富，大量的攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品。
但是早餐的營養剛剛好是最好的，過於營養的早餐只會增加我們腸胃的負擔，對於我們的身體健康來說是有害無益的。
在清晨，我們的脾髒是非常困頓呆滯的，因為剛從休息當中“醒”過來，並且飲食營養過量會超過我們腸胃的消化能力，我們攝入的這些食物不容易被消化和吸收。
時間長了，會讓我們的消化功能嚴重下降，從而導致我們身體腸胃疾病的發生，甚至還會引起肥胖。
所以，我們早餐只需要把握最均衡的營養原則就可以了，選擇容易消化吸收和高纖維、低脂低糖的食物，比如喝粥、牛奶、面條、馄饨等，不要食用的太過營養，也不要吃油膩和煎炸的食品，而且一定要切記，不要吃的過飽。
3. 忌早餐吃剩飯剩菜
很多人在做晚飯的時候會多做一些，第二天早上做炒飯或者是把剩下的菜熱一下繼續吃，認為這樣的早餐制作起來非常的方便，而且也不會有太多的味道差異，早餐內容也就會比較豐富，基本上和正餐是沒有什麼區別的。
所以，很多人就認為這就是營養全面的早餐。
其實，剩飯剩菜在隔夜以後，特別是剩下的菜，會產生大量的硝酸鹽，硝酸鹽是一種公認的致癌物質，人們在吃過以後會對健康產生很大的危害。
所以，我們早餐一定要吃新鮮的食物，昨天晚上吃剩下的蔬菜盡量不要吃。
結語：很多人都只要早餐要吃的豐盛的意思，但是卻沒有意識到如何才能讓早餐豐盛的主旨，其實早餐不需要像午餐一樣大魚大肉，只需要清淡可口的粥和清清爽爽的一點主食就可以了，早餐也不要吃的太過於油膩，保證我們的身體健康。
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