黑米黃瓜卷

“雖然我家的主食是大米~~但黑米、紅粳米等粗糧在我家的地位那一直是高居不下的~~~
平時熬熬粥，做點粗糧點心~~還是很健康營養的~~~~
不管你是身體健康，還是亞健康，多吃點粗糧准有好處~~~~
今天的【黑米黃瓜卷】裡面的黑米、紅粳米、粗糧均來自優品首選~~~米粒大小均勻，無浮塵雜質，煮好的米飯清香油亮，軟糯適口，營養豐富~~~而且具有很好的滋補作用哦~~”

食材明細

• 黑米 80g
• 紅粳米 80g
• 粗糧 80g
• 黃瓜 1根
• 肉松 50g
• 沙拉醬 2大勺

• 清淡 口味
• 煮 工藝
• 半小時 耗時
• 普通 難度

黑米黃瓜卷的做法步驟

• 1備好原材料：黑米，紅粳米，粗糧，黃瓜，沙拉醬，肉松；
• 2將黑米、紅粳米，粗糧淘洗干淨，放入電飯煲內膽裡；
• 3加入適量清水煮熟，稍稍冷卻備用；
• 4肉松與沙拉醬混合；
• 5攪拌成膏狀；
• 6黃瓜洗淨，用淡鹽水浸泡片刻，再次沖洗干淨後，用削皮器削出長片狀；
• 7將黃瓜片平鋪在案板上，黃瓜片上鋪上粗糧米飯，建議兩端不要鋪滿了，否則不好操作；
• 8鋪上肉松沙拉醬混合物；
• 9從一頭卷至另一頭即可；
• 10裝盤開吃。

小竅門

1、黃瓜盡量挑選又長又直的；
2、黃瓜片上鋪上食物時，建議兩端不要鋪滿了，否則不好操作； 使用的廚具：電飯煲