看電視裡，哪個明星不是S形身材，長的好看還有傲人身材，簡直讓人羨慕嫉妒恨，明星也有專門的減肥食譜安排，那麼對於我們來說，有哪些減肥食譜既優惠減肥功效又好呢？下面一起來學習吧。
蔬菜沙拉
材料：首先要准備圓白菜200克，番茄80克，黃瓜60克以及青椒30克。然後還要准備好色拉油15克，食鹽2克，檸檬汁20克，蜂蜜10克。做法：把准備好的食材先洗干淨，該切片的切片，該切丁的切丁，這個全憑個人喜好。接著把切好的食材放在事先准備好的器皿中攪拌均勻。最後，把上面提到的輔助材料放進去，色拉油，食鹽等，再次攪拌均勻就可以開吃啦。功效：此款減肥食譜大全對於清理身體毒素，調整內分泌，減脂瘦身都有很好的效果。
苦瓜蘋果汁
材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶（可以根據個人喜好增加減少）。做法：先把苦瓜清洗干淨，然後切成薄片，盡量能切多薄就切多薄，因為這樣切薄可以減低苦瓜的苦味。接著將碳酸蘋果汁全部倒進事先准備好的器皿中，苦瓜片也一起放進去，最後快速的用保鮮膜包裹器皿，要保證不能讓蘋果汁的氣跑掉。包好後將飲料放入冰箱裡冰鎮，平常代替其他飲料喝就可以了。功效：苦瓜具有清熱解毒，明目清心的作用，重要的是它還對減脂有很好的功效，長期食用還有養顏美容的效果。蘋果汁能增加飽腹感，讓你減少食物的攝入量。
菠菜粥
材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。做法：將粳米和大棗洗淨，加水熬成粥。粥煮好後加入洗淨的菠菜，再次煮沸即可。此款夏季減肥食譜原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝等都具有顯著效果。另外，菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以幫你美容養顏。
甜橙蘋果沙拉
做法：把蘋果去皮洗干淨，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝干水，這樣可預防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗干淨，草莓切開兩半，檸檬洗干淨，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗裡，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片即可。功效：這道夏季減肥食譜有非常好的排毒功效，能幫助排除體內多余毒素，從而達到減肥的目的。
龍眼枸杞小米粥
材料：龍眼肉、枸杞、大米、小米。配料：糖。做法：將龍眼肉、大米、小米、枸杞分別洗淨，洗淨後的枸杞用溫水泡上。鍋內加入適量水燒開，將大米、小米放入鍋內燒開，改用小火煲半個小時。最後加入龍眼肉、枸杞、糖，繼續煲二十分鐘即可。龍眼肉中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素等營養成分。多食用龍眼對失眠、便秘、減肥、神經衰弱、記憶力減退有很好的療效。
蘋果通心粉
材料：通心粉1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克。輔料：洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許。做法：通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水後備用。蘋果洗淨、切粒，用鹽水泡過、撈起，備用。胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎。起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻後調味。這道菜符合營養專家們一直推崇的主蔬合一原則，不僅營養更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別。
瘦肉山藥炒木耳
材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鐘；山藥切薄片備用；木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干淨；鍋中油熱後，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用；鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟；放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。點評：山藥具有很好的瘦身功效，可以幫助女性調理身體，是減肥瘦身的佳品。黑木耳中的卵磷脂和纖維素，一個可以帶動腸胃的運動，幫助消化，減少脂肪囤積的現象；一個可以幫助清理腸道，幫助排便，所以這款夏季健康減肥食譜的瘦身效果也是相當理想的哦！
木瓜綠豆湯
材料：木瓜、綠豆、瘦肉、海帶、陳皮、百合。做法：木瓜洗干淨，去籽去皮。鍋裡加入適量的水，加入瘦肉焯熟。鍋裡重新放入清水，將瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放入鍋裡煮。大火煮開，轉為小火炖2小時。最後加入百合和木瓜炖15分鐘，加入調味料即可。點評：綠豆有清熱解毒的作用，也是夏季減肥食譜裡常見的食材。而且綠豆還有降低膽固醇的作用。木瓜營養豐富，有美容的功效。
荔枝蘋果鮮汁
材料：荔枝100克，蘋果250克，蜂蜜。做法：蘋果洗淨，削皮去核，切塊。荔枝去殼，去核取肉，荔枝和蘋果一起放入果汁機中攪拌成果汁，再加入蜂蜜，拌勻即可。功效：荔枝能補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。另外，擁有豐富維生素的荔枝和蘋果，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
西瓜蕃茄汁
材料：西瓜100克，蕃茄2顆。做法：西瓜去皮去籽切塊備用。蕃茄洗淨去蒂，放入沸水中汆燙一下，撈起去皮備用。將作法1的西瓜塊、作法2的蕃茄放入果汁機，打成汁即可。點評：別看西瓜好像很甜，但其實它的排毒功效能幫我們促進身體代謝呢！而且它是種從皮到果肉甚至是種籽都可食用的水果，西瓜皮跟籽在市場上被拿來制成西瓜霜當藥用，而西瓜肉所制成的果汁則能舒解感冒造成的喉嚨疼痛。
