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 減重食譜 2017/2/20

“享瘦”S身材 低卡量減肥食物少不了

  冬季天氣寒冷,人體需要足夠的食物來功能抵御寒冷,這時候能吃一些飽腹又瘦身的食物是很重要的,以下是營養師推薦的八種冬天減肥食品。

   冬天減肥食品1:黑豆

  黑豆中含有的蛋白質能減緩肝髒中脂肪代謝的速度,從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的,體內各種脂肪的數量減少了,自然就能幫助減肥和控制體重了。

  冬天減肥食品2:土豆

  吃土豆可以減肥嗎?同其它主食相比,馬鈴薯所含的澱粉不算多。比如說,烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低,而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高,其中的澱粉含量只有20%左右,並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。

  此外土豆的維生素C含量雖然不及青椒的1/3,但由於澱粉對維生素C有保護作用,土豆在蒸煮過程中維生素C損失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,維生素C也基本上能滿足人體的需要。

   冬天減肥食品3:甘藍菜

  包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種,甘藍富含膳食纖維,能促進潤腸通便,減體脂。還富含維生素U含量較高,能修復胃黏膜,天涼時可多吃一些。除了炒等烹饪方式,將甘藍搾汁飲用也是很好的方法,吸收也更為充分,配上蜂蜜食用,還有很好的防燥作用。

  冬天減肥食品4:蘿卜

  吃胡蘿卜可以減肥嗎?蘿卜性涼,下氣消食,潤肺化痰,冬季我們往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點蘿卜,或是做一些以蘿卜為配料的菜,就能借蘿卜敗火清熱的特性,給人體“滅火”。

  晚上吃蘿卜還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協同作用,能促進腸道蠕動,通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,讓你舒舒服服睡好覺。