香蕉醋減肥法減肥原理
藉由“檸檬酸循環”發揮不發胖和瘦身作用
當醋中所含的“醋酸”、“檸檬酸”、“蘋果酸” 進到人體內，就會發生“檸檬酸循環”作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量的作用。
即使吃了高熱量的食物，脂肪等不但不容易囤積在體內，還有分解體內脂肪的作用。檸檬酸循環會因為香蕉中所含的葡萄糖而更為活化。所以，使檸檬酸循環發揮最大功效，值得珍藏的飲品就是香蕉醋！
據說，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復正常！
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只要5分鐘，香蕉醋就完成啦！
香蕉醋的材料、制作都很簡單，不超過5分鐘就能完成，很有成就感喔！材料：香蕉 100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剝皮香蕉約為100g，若小一點，則需要1.5根。
使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以，但其中黑糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋和香蕉最麻吉，但只要是釀造醋制成的米醋、黑醋，任何醋也都可以。
做法：
步驟1：香蕉去皮，輪狀切約2cm厚度。
步驟2：耐熱密封瓶內放入黑糖，再放切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微搖晃一下。
步驟3：放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓黑糖溶化即可。
步驟4：取出之後，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啰！
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香蕉醋的制作方法中，要用到黑糖。為什麼一定要用黑糖？黑糖因為精煉程度不高，有許多雜質而顏色較深，但卻有許多的礦物質。中醫認為，黑糖性溫，能散寒活血、健脾解痛，具有很高的療效。
1、均衡的鈣和鎂。
鈣不只能強化骨骼，還可以維持心髒規律的跳動、促進唾液和胃液的分泌、安定心神的作用。但是，如果鈣攝取過量，就會沉積在血管壁，引發動脈硬化的危險，而鎂可以抑制體內過度吸收鈣。
含有鈣和鎂兩種營養素的黑糖，可說是最適合的食材。每100g黑糖的主要營養熱量365卡 鈣464mg 鎂85mg 鉀453mg 鋅0.3mg
2、不可或缺的微量元素鋅。
鋅多存在於海鮮或肉類中，但黑糖所含的鋅也不少。鋅是人體不可或缺的微量元素，因為許多細胞和組織代謝不可缺少的酵素，都把鋅當作必須成份。鋅具有加速成長、抑制掉發、使傷口早愈、維持味覺和嗅覺正常等作用，還可以提高免疫力，預防感冒等。
3、鉀含量超越其他糖類。
黑糖的鉀含量，竟是白砂糖的400多倍！白砂糖等糖類是由黑糖精制而來，但是在精制時，黑糖中所含的豐富礦物質也跟著消失了。 鉀有降血壓的作用和預防夏季疲勞、消浮腫、幫助腸胃蠕動、促進排便的作用。
每天3湯匙，就這麼簡單瘦！香蕉醋真好喝！每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應用在日常飲食中，方法簡單又有趣，不知不覺中，體重很快就會往下掉！
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香蕉醋基本飲用法
1、每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。
2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
3、香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖份、氨基酸，迅速回復疲勞。
香蕉醋的進階用法
香蕉醋可以飲用外，加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、羹面、炖煮的蔬菜或肉類等。 也可當沙拉、烤魚的醬料，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
例：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似優酪乳。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了！
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甜甜的香蕉有瘦身功效嗎？
專家解答：1根普通大小的香蕉約100g，熱量約87卡，比半碗飯、1片土司少了70卡左右，瘦身成分更是齊備。
幫助消化力：酵素、鎂、酵素和消化、代謝、抗老化等關系密切。香蕉中含有食物酵素澱粉，可幫助醣類消化；鎂能預防心情焦慮與疲勞，提高酵素活性，改善代謝不良，並保持腸內水分，幫助排便。
幫助脂肪燃燒力：鋅、鈣、鋅可刺激腦中的飽食中樞，促進抑制食欲物質合成，還可幫助燃燒脂肪的荷爾蒙運作，避免脂肪細胞堆積；鈣可以排出體內多余水分，避免水腫，並且促進新陳代謝、分解過剩的脂肪。
增進代謝力：維他命B群、C、E。維他命C是可促進基礎代謝不可缺少的元素，也能幫助燃燒脂肪的肉鹼合成，還可防止因壓力而暴飲暴食；維他命B群能提高醣類、脂質、蛋白質3大營養素的代謝速度，增加細胞活性並調整女性荷爾蒙；抗氧化效果佳的維他命E，可促進血液循環，產生改善代謝、分解脂肪的CoQ10。
改善腸內環境力：寡糖、食物纖維Oligo寡糖可增加腸內比菲得氏菌等益菌，改善腸內環境，促進腸胃蠕動；香蕉含豐富水溶性食物纖維，能吸收小腸的脂質，減少脂肪堆積，並吸收水分，幫助改善排便。
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