【雪梨甘藍汁】

“紫甘藍具有重要的醫學保健作用，是一種天然的防癌藥物。營養非常豐富，含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡 蘿卜素，鈣、錳，钼以及纖維素。在國際醫學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝髒功能障礙等常見肝病。甘藍的化學成分中含有半胱氨酸和優質蛋白，這都是協助肝髒解毒的重要元素。甘藍還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶。
紫甘藍還含有花青素，花青素是最常見的抗氧化物質之一，對於預防衰老和相關的疾病很有幫助。所以常食紫甘藍，對身體可謂是益處多多哈。而對於紫甘藍的吃法，我最喜歡的是搾汁或者拌沙拉。很榮幸得到九陽JYZ-E19倍多汁原汁機的體驗機會。十分經典的色系，高端大氣。螺旋擠壓技術，獲取更多抗氧化素。純然加倍、巧心揉取，感受純粹的自然律動。”

食材明細

• 雪梨 2個
• 紫甘藍 1/4棵

• 甜味 口味
• 其他 工藝
• 廿分鐘 耗時
• 簡單 難度

【雪梨甘藍汁】的做法步驟

• 1准備好原料，我用了2個梨子。
• 2清洗干淨的紫甘藍切成大小適中的塊狀。
• 3雪梨去核切成塊狀。
• 4把紫甘藍和雪梨間隔著放入九陽JYZ-E19倍多汁原汁。
• 5打開出汁口，然後啟動搾汁機。
• 6汁水清澈的流入接汁杯中，這樣的色彩看著就很迷人。
• 7成品圖
• 8成品圖

小竅門

隨著氣溫越來越高，早餐不想喝太過熱乎的食物，水果汁、蔬菜汁，是很好的選擇。 使用的廚具：食物調理機