夏季是吃海鮮的季節,當心吃海鮮會發胖嗎?下面小編介紹三款美味海鮮湯,不但不會發胖,還均衡營養輕松享瘦呢,簡單制作好吃又好瘦。
材料:荸荠、海蜇皮、料酒、姜、醋和香油。
做法步驟:
1)首先用清水浸泡海蜇皮,待泡軟後洗淨切成絲備用。
2)然後把荸荠去皮洗淨切片。
3)接著把荸荠、海蜇皮放進鍋裡加水燒開,加料酒、酒精和醋,等水再燒開後,淋入香油即可。
溫馨提示:
據《本草綱目》中記載,海蜇具有清熱解毒,潤腸消積的作用,多食用,可保身體健康。而且它富含蛋白質和多種維生素,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的減肥食品。
材料:鮮牡蛎肉、豆腐、姜蔥、蒜片和澱粉等。
做法步驟:
1)首先將豆腐和牡蛎肉洗干淨,豆腐切丁,牡蛎肉切成薄片。
2)然後用花生油爆香蒜片,接著倒入蝦油和水,等水燒開後加入豆腐丁。
3)最後等水燒開加入牡蛎肉、蔥絲,用澱粉勾稀薄芡即可。
溫馨提示:
牡蛎不但味道鮮美,營養豐富,而且熱量很低,是減肥的聖品。據研究,干牡蛎肉中含有高達45%-57%的蛋白質,7%-11%的脂肪,19%-38%的肝糖,還有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,是減肥豐胸珍品。
3.清酒蛤蜊湯
材料:新鮮蛤蜊、蔥、清酒、甜料酒、米醋和黃油等。
做法步驟:
1)首先把蛤蜊洗淨外殼,青蔥切段備用。
2)然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。
3)接著等蛤蜊殼打開後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入黃油翻炒,最後加上水燒成湯即可。
溫馨提示:
蛤蜊的營養全面而豐富,它含有它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,是一種低熱能的食物。
小編提醒:食療減肥,不是靠一道湯就能了事的,講究的是食物的搭配,營養的均衡,如果拼命的喝這些瘦身湯,卻又巧克力不離身的話,對於本身就比較容易肥胖的童鞋們可能根本不怎麼奏效,況且瘦身靠的是堅持,還要配合鍛煉,不可盲目吖!