對女人來說最營養滋補的養生美食也是最燃脂的瘦身武器,為身體做好基本准備的同時也能還能趕走秋膘,下面四款美容瘦身湯,一起來學習吧。
一,紅酒津雪梨
功效:生津潤燥,清熱降火,止咳化痰,補血養顏。
材料:雪梨1只,紅酒2-3兩,蜂蜜1湯勺,冰糖和香葉少量。
做法:
1.將梨去皮放在砂鍋中,加紅酒和香葉後燒開,放入冰糖,慢火炖半小時,使梨的顏色變成紅色。
2.將炖好的梨放在碗中,再將紅酒汁倒在四周。
3.也可直接將雪梨切絲,放在碗裡,再將紅酒倒入碗中,浸味片刻即可食用。
溫馨提示:梨子性涼,脾胃虛寒者不可多食。
二,桂花糯米藕
功效:瘦身清毒、補中益氣、健脾養胃、益血安神
材料:蓮藕1節 糯米一小碗 紅糖45克 桂花蜂蜜30毫升 紅棗6粒
做法:
1.將藕洗淨,切去一端藕節(藕節留著待用),使藕孔露出,再將孔內泥沙洗淨,瀝干水分,冰糖砸碎待用。
2.糯米淘洗干淨(提前浸泡24小時),晾干水分,由藕的切開處把糯米灌入,用竹筷子將末端塞緊,然後在切開處,將切下的藕節合上,再用小竹扦扎緊,以防漏米。
3.取一沙鍋或銅鍋,先放入灌好米的藕,再放清水,水沒過藕為限,在旺火上燒開後轉用小火煮制,待藕煮到五成熱時,加入少許鹼,繼續煮到藕已變紅色時取出晾干。
4.用一扣碗墊放網油一塊,將藕削去外皮,切去兩頭部分,切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內,放入白糖、冰糖、桂花糖,蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出,去掉網油渣和桂花渣,翻撲盤內,然後再去掉面上的網油渣即成。盛出後晾涼切片,食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜,風味更佳。
溫馨提示:填進藕空的米不要填得太實,因為米熟後還會膨脹;動物油熱量高、膽固醇高,故老年人、糖尿病患者、肥胖和心腦血管病患者不宜食用。
三,紅豆薏米粥
功效:清熱解毒、健脾益胃、祛濕活血、利尿消腫,薏米還有美白的功效哦~
材料:紅豆50克,薏米50克
做法:將紅豆、薏米溫水浸泡半日,加水煮熟即可,也可加入去核大棗同煮。
溫馨提示:鯉魚與紅豆皆有利水消腫功效,應避免同時食用;此粥不宜加入大米,會消減祛濕的功效。
四,高纖牛蒡排骨湯
材料:牛蒡300g 軟排骨200g 白蘿卜200g 胡蘿卜150g 蒟蒻150g 鹽2茶匙 冰糖適量 米酒少許 香油少許
做法:
1、軟排洗淨切塊,牛蒡、白蘿卜及胡蘿卜去皮洗淨切塊狀,入沸水川燙撈出備用。
2、蒟蒻水煮切塊後備用。