減肥是很多女性朋友時時刻刻關注的事情，面對各種減肥方法，有人會選擇攝入少量脂肪、或者不攝入脂肪，臨床發現，因為減肥而少攝入脂肪或者不吃脂肪易引發脂肪肝!
典型案例 不吃脂肪卻患脂肪肝
熱衷於減肥瘦身、日常把蔬菜水果當飯吃的梁小姐只有26歲，體檢時查出患有輕度脂肪肝，她為了保持身材不吃主食，並嚴格控制脂肪的攝入。沒有脂肪怎會患脂肪肝呢?醫生告訴她，這正是節食惹的禍，節食和貪食一樣都會引發脂肪肝。
專家診斷
1 不吃主食營養不良
現在，不少女性吃得很少或不吃主食，甚至只吃水果、蔬菜、維生素片等，造成營養不良。機體無法獲得必需的葡萄糖及脂肪燃燒時所需要的氧化酶類?熏就會動用身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質來轉化為葡萄糖。
這些脂肪、蛋白質都將通過肝髒這一“中轉站”轉化為熱量。大量脂肪酸進入肝髒，加之機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素，導致脂肪在肝髒滯留，造成脂肪肝。
2 營養過剩多發脂肪肝
肥胖、貪食少動者、飲酒過量者等都是脂肪肝高危人群。據了解，中國醫師協會發布的城市人群脂肪肝發病率為25%，而一些單位員工脂肪肝的檢出率甚至高達30%-40%。
貪吃或應酬多的人，長期攝入脂肪過多，增加肝髒代謝負擔，也會造成脂肪在肝髒的過量沉積，從而引發脂肪肝。生活單一又缺乏運動者，由於熱量過剩，容易堆積脂肪引起脂肪肝。
3 飲食不規律能量不足
不吃早餐、錯過飯點、零食當飯吃等不良飲食習慣普遍存在，直接導致能量攝入不足。而工作、學習往往又需要消耗大量能量，久而久之，就會引起營養不良和能量代謝紊亂。
還有不少人為處理手頭工作常錯過飯點;早餐隨便對付，甚至不吃飯，卻狂吃零食，雖然肚子飽了，但大量高熱量、低營養食物也會導致熱量聚積、營養缺乏，從而引起脂肪肝。
預防措施 別吃夜宵多運動
專家提出，預防脂肪肝，應在日常生活中限制脂肪攝入量。不吃動物內髒，少吃動物油，經常進食魚、蝦等海產品;多吃新鮮綠色蔬菜，燕麥、玉米、黑木耳、大蒜、山楂等都有一定的降脂作用;糖類應嚴格控制;每天主食應為250克左右;晚飯應少吃，盡量別吃夜宵。
任何減肥方式都要遵循科學，千萬不能因為減肥而讓身體健康作為代價！
