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 營養常識 2017/2/20

減肥可以吃羊油嗎

  羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內髒脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%,單不飽和脂肪酸36.1%,多不飽和脂肪酸5.3%。因為含有飽和脂肪酸比例較多,故其熔點也較高,粗品多作為工業原料用,如肥皂、脂肪酸、潤滑脂等,新鮮的油脂精制後可供食用。

  食用效果

  羊油味甘、性溫、無毒;

  有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。

  可用於治療虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症。

  內服可烊化沖服,外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。