減肥可以吃水煮魚片嗎

　　潔白，鮮嫩，高蛋白無油脂，最適合減肥要求。

　　水煮魚片做法

　　1. 將青魚肉洗淨，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清，精鹽，蔥姜汁，味精，干澱粉拌和上漿，入冰箱冷藏半小時;

　　2. 炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻後撈出瀝干水分，裝入盆中，上桌時跟一小碟美極牌辣椒醬，即可沾著食用。