想減肥又不願意放棄美味佳肴?誰說魚和熊掌不可兼得，今天小編就為大家推薦幾款即美味又減肥的佳肴，讓大家在享受美味的過程中悄悄變苗條。這可不是傳說中的天方夜譚，這是名副其實的低卡維生素食譜，由各種低熱量食物搭配而成，還有MM們都喜歡的芒果西米露，那麼一起來嘗嘗這些美味的維生素食譜吧。
苦菜+甘藍
減肥原理：苦菜是一種可以食用和藥用兼並的植物，苦菜性寒能快速降低身體內熱，解除血液 中的熱毒、加速身體排毒。對於經
常長痘痘和熱瘡的肥胖者應該多吃一些苦菜，能 幫助淨化血液和排出毒素。甘藍是常說的包菜，由於本身莖干比較多，苦味素都集 中在這些部位，因此吃起來會有微苦的感覺，甘藍富含維生素和纖維質，對減肥非常有利。
做法：准備30g苦菜和1/4個甘藍，洗淨後切小放入搾汁機中搾碎，將濃稠的蔬菜漿汁倒出 來加入300ml水上火煮沸，然後過濾掉蔬菜的殘渣即可飲用。由於苦菜的味道比較 重，因此這是一道苦味適中的飲品，如果你想減重5-8斤，那麼就在每天進餐前半小時喝一杯吧。
豆苗+莴筍葉
減肥原理：豆苗又叫做豌豆籐，是豌豆的嫩莖和新芽部分，吃起來口感香脆微苦。這是一種性 微涼的蔬菜，能降火排毒去除油膩。莴筍葉是許多MM會隨手拋棄的東西，實際上莴筍葉漿汁豐富，能促進身體排毒，並且莴筍葉的鉀鹽含量豐富，能利尿祛水濕，幫助緩解身體水腫現象。
做法：准備50g豆苗和一根莴筍上的莴筍葉，洗淨後將莴筍葉切小塊與豆苗一起放入搾汁 機中完全搾碎，然後加入200-300ml溫水繼續搾汁1分鐘。將湯汁倒出來稍微過濾一 下即可直接飲用，切忌不要加任何甜味的調味品，這道微苦的青汁適合排毒不暢並且想要減重5斤以內的MM飲用。
枸杞銀耳木瓜羹
材料：銀耳枸杞冰糖木瓜蜂蜜
制法：
銀耳泡熱水，浸泡2個小時，剪去蒂以後，沖洗干淨，加水放入高壓鍋，同時放點冰糖。
高壓鍋工作的時候，洗干淨枸杞，用熱水稍許浸泡下，瀝干。
等高壓鍋工作完畢，倒入枸杞，等待冷卻。然後裝碗後，放上木瓜和蜂蜜即可。
減肥原理：木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素。可幫助分解肉肉，減低胃腸的工作量。
芒果西米露
材料：芒果3個西米4小抓純淨水砂糖少許。
制法：
西米煮至透明，關火，冷卻
芒果洗淨削成小塊，切下放入碗中，用勺碾得稍爛
取2/3處理好的芒果，加少量水、砂糖，放入料理機打成濃稠液體
倒出，淋上剩下的1/3的芒果肉，和冷卻的西米粒，冷凍20分鐘即可
減肥原理：芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫理論認為，肥胖的病因是“濕”、“痰”、“水滯”所致，故芒果是瘦身輕身之果品。
