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 健康飲食禁忌 2017/2/24

杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  編者按:大街小巷都會流傳著一些飲食禁忌,一些食物就被扣上了較壞的名稱。其實,有些飲食禁忌不一定是正確的。你知道哪些是被誤傳的禁忌嗎?

  觀點1:葡萄、檸檬和桔子延遲傷口愈合

  事實:這些檸檬類水果中富含維生素C,這有助於傷口愈合。然而,來自汽水、可樂和碳酸飲料中的檸檬酸,卻會破壞愈合。但是,檸檬類水果手術當天不推薦食用,特別是在耳鼻喉手術後,吞咽時會有灼痛感。

  觀點2:晚上喝椰子汁導致胃酸

  事實:椰子汁是給胃酸患者的推薦食品,可以緩解胃灼熱,有助於恢復胃部的PH值平衡。

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杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  觀點3:小扁豆和奶酪組合使你發胖

  事實:小扁豆和干酪都是優質蛋白質的來源,推薦用於增加肌肉和減少脂肪。對於一個平衡的減肥計劃,你一天所需熱量的25%應來自蛋白質,這個組合便會幫到你。

  觀點4:巧克力導致痤瘡

  事實:過度攝入巧克力可能導致痤瘡,但是痤瘡很大部分是由於不良的飲食習慣或激素變化。

  觀點5:木瓜導致流產

  事實:成熟的木瓜對人體基本沒有危害,還有助於緩解胃灼熱和便秘。未成熟的木瓜確實含有乳膠物質,可能會導致子宮收縮。

  觀點6:杏仁、核桃、腰果和葡萄干是增肥食物

  事實:只有大量食用時這些食物才會致肥。堅果和果干擁有優質脂肪和多種營養素,如果適量攝入對人體有益。

杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  觀點7:碳水化合物食物是壞食物

  事實:碳水化合物的質量才是減肥的關鍵。我們應該遠離高度精煉的碳水化合物來源,如白面包、糖、精制白面和白米飯。然而,我們的身體需要優質碳水化合物,像全麥糙米、小米、燕麥等。人體需要葡萄糖做能量,你每日必需的葡萄糖一半來自碳水化合物。我們需要做的是有效平衡碳水化合物的攝入,以保持能量水平的穩定。

  觀點8:番茄醬是有益心髒的

  事實:番茄中的番茄紅素,有助於減少心髒疾病。但除非番茄醬是自制的,否則它不會有益心髒健康,因為大多數番茄醬都是高鈉和高糖產品,從長遠來看對心髒健康無益。

  觀點9:無脂食品不含熱量

  事實:包裝食品不可能不含熱量。一些包裝食品可能會標注‘零卡路裡’、‘無脂肪’,然而這些都是生產企業推銷他們產品的噱頭。為了追求產品的口感,它可能會采用某種甜味劑或脂肪替代品,這些可能比糖和脂肪更可怕。

  男人三大飲食禁忌

  1、忌辛辣

  蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調品,多食助燥傷陰,可以加重內熱,使燥邪侵犯人體。

  2、忌油膩

  秋季食用後,難以消化,容易積於腸胃之內。加之脾胃功能較弱,食用油膩煎炸的食物會加重體內積滯之熱,不利於人體適應秋季干燥的特性。

杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  3、忌生吃

  秋季是大部分水生植物收獲的季節,如葧荠、菱角、茭白等,它們大都質白鮮脆,清涼爽口,吃起來味道很美,並有清熱解毒、開胃消食、化痰止咳等醫用功效。但是,生吃這些水生植物,極容易造成囊蟲的感染,使腸粘膜發炎、出血、水腫,甚至形成潰瘍,一般常伴有腹瀉、食欲不振等現象。

  男人秋季常吃食物推薦

  1、南瓜子預防前列腺癌

  南瓜籽與前列腺南瓜籽中的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。

  2、蜂王漿緩解關節炎疼痛

  英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個結論,每天服用一次蜂王漿的關節炎患者,有一半疼痛減輕,有17%的關節靈活度得到了改善。這可能與蜂王漿中含有一種類似溶菌酶的成分有關,此成分對多種細菌有殺滅和抑制作用。

  3、大蒜防止增肥

  大蒜含有一種能把附著在動脈上的脂肪迅速驅除的物質。一天吃一瓣蒜,血中的脂肪,包括膽固醇在內都會減少。

  4、生姜抗衰老

  老姜中含有多種活性成分,其中的姜辣素有很強的清除體內自由基的作用,比人們熟知的維生素E抗衰老能力還要強得多。

杏仁增肥 擊破9大誤傳飲食禁忌

  5、奇異果防止便秘

  腸道疾病被視做對健康的最大威脅之一,長期便秘預示著身體潛在病患。惡果之一就是免疫力降低。解決便秘的方法很多,例如,推薦“奇異果療法”——每天兩顆奇異果。

  總結:被誤傳的飲食禁忌,有些對我們是有害的。大家要科學養生,不要盲目相信謠言危害自己的身體。