您早餐都吃什麼呢?您知道早餐吃什麼最有營養嗎?您知道早餐食譜大全有哪些嗎?今天呢，就讓小編為大家介紹一下有關早餐的知識哦，感興趣的朋友們還等什麼呢，趕快跟小編一起吧。
早餐吃什麼最有營養
牛奶適合多數人
牛奶中含有高質量的乳鈣、蛋白質，以及豐富的B族維生素。對中國人來說，早餐一杯牛奶對膳食平衡非常重要。處於生長發育期的青少年格外適合喝牛奶。
減肥多喝豆漿
並不是說喝牛奶會變胖，但是想減肥的人，多喝不加糖的豆漿絕對是有幫助的。因為豆漿不但含有豐富的蛋白質，喝了不容易餓。
它還含有維生素和不飽和脂肪酸、豐富的膳食纖維，還不含膽固醇，同時還有許多獨特的植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等，對於降低血脂、預防多種慢性疾病均有幫助。
養胃要喝粥
天氣寒冷，很容易導致胃病復發。對於胃不好的人來說，早餐最適合的就是一碗熱粥了。粥經過熬煮，其中的澱粉粒充分崩解，營養更易被吸收，是養胃的最佳選擇。
排毒就喝果蔬汁
清爽的果蔬汁含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、加速身體排毒。
早晨是排毒的最佳時機，因此，早餐喝一杯果蔬汁對愛長痘痘、容易便秘的人非常好。
街邊早餐的5大健康問題
1、煎餅果子別加薄脆
吃煎餅果子時，最好不要薄脆，因為經過油炸，其脂肪含量高，鋁也可能超標。
煎餅做好後再刷上大醬，撒上芝麻、香菜和蔥花，加兩大片生菜葉，相對來說，是比較健康營養的早餐。
2、雞蛋灌餅最好不夾肉
有主食有蛋白質，其營養搭配相對合理。
有些攤點還有炸過的香腸、裡脊肉、雞塊等供選擇，這就要考慮到食材的安全性了，肉色太紅可能存在亞硝酸鹽超標的問題。此外，搾菜會讓早餐鹽超標，最好捨棄。
3、 燒餅夾肉警惕油
現在不少燒餅十分松軟，可能是放了過多的膨松劑或發酵粉，會導致鋁超標。肉類是否來源正規也是個問題。
而最令人不放心的是用來煎燒餅用的油，若是多次使用，可能導致致癌物苯並芘超標。因此，最好別長期吃，偶爾吃一兩次。
4、豆腐腦少放鹵
有不少早餐店制作的鹵太鹹，會導致鹽攝入超標。因此，大家千萬別覺得鹵是免費的就拼命加，一定要按照先少後多的順序慢慢加，只要有味道就可以了。
小配菜可以來點花生米、雪菜黃豆等，鹹菜建議別吃。南方人吃豆腐腦愛放糖的習慣不太營養，建議少放。
5、米粉米線多放青菜
米粉、米線、酸辣粉等是南方十分常見的早餐。
在制作過程中，它們普遍存在維生素、蛋白質等被嚴重破壞的問題，而配料又相對較少，所以一定要特別注意營養的搭配。建議加份肉，並讓老板多放點青菜。
早餐食譜大全
早餐粥
材料
紅豆，綠豆，薏米，苕實，扁豆，米
做法
1、將材料全部洗淨，倒入電飯煲加大半煲水，按煮飯那個按鈕。
2、半小時後再按粥的按鈕，煮兩小時左右，再保溫。鹹甜自己定
薄餅早餐卷
材料
水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜
做法
1.把適量牛奶和水加進面粉，攪拌均勻成面糊。
2.把打好的蛋液加一點進面糊，另外的煎蛋。
3.把小許蛋液和陳皮碎加進面糊攪均勻。
4.把牛油放進平底鍋，小火加熱融化。
5.把面糊倒進平底鍋，離火攤均勻，小火煎。
6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。
自制營養三明治早餐
材料
幼麥方包，生菜，番茄一只，切片火腿兩片，花生醬，雞蛋一個
做法
1.熱鍋加少許油，磕一雞蛋慢火煎成太陽蛋，在雞蛋上輕輕撒微量的鹽粉後備用。
2.繼續加一點點油，小火把火腿煎至兩面微焦後備用。
3.番茄切小薄片備用;生菜沖洗干淨，然後用涼開水把番茄、生菜一起沖一次以保證衛生。
4.取兩片方包，分別抹上預熱融化好的花生醬，然後在其中一片方包擺上雞蛋、番茄、火腿、生菜、火腿，再把另外一片方包蓋上，對齊後，用刀以對角線切開即可。
男人絕不能吃的5種早餐
含糖谷物
試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物?這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大量的谷物實際上是有糖衣的，事實證明你在不知情的時候也可以攝入大量的糖分。
過量的糖分會讓減肥變得更加困難，同時它會消耗你的能量。每當你在辦公室伏案工作的時候，你不得不用小吃來提神。如果你一定要選擇谷物作為早餐，一定要檢查該食物的配料，大多時候你可以看到糖分是作為第二個配料。一定要選擇高纖維、低糖分的谷物。
油炸食物
油炸食物在英國被認為是“工人早餐”，它是油膩、高脂肪的食物。對於大多數男性來說，它的卡路裡含量特別高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯條，食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。
當你正在工作時，你的熱量燃燒將會減小，日復一日，你會發現自己逐漸發福。根據研究：18個人裡有1人會因為煎炸食物而患上腸癌，根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的幾率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇吐司。
松餅
松餅也是我們經常作為早餐吃的食物，可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳裡買到，通常是因為要遲到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分，會導致糖分的攝取過量。
因為松餅是一個相對廉價的生產過程，也許通常大於在家裡自己制作的，因此它含有高卡路裡的熱量，千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄，因為裡面確實含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅，那就請在家裡做吧!
煎餅
一個煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物，可以快速分解，會造成胰島素的迅速升高，這個時候必須配合新鮮的水果，如果一旦你的血糖飙升到最高值，卡路裡的含量也是最高的。
如果你喜歡吃煎餅，避免盒裝，並嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用，一般情況下，這是菜單上最好的早餐食物。
面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物，普通的面包圈並不可怕，最多是經過煎炸程序後的食物，但是它裡面經常含有糖分和碳水化合物。
它們都會導致胰島素迅速上升到最高，一旦你將它與奶酪組合在一起，食物中的飽和脂肪和卡路裡將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅果、黃油成分為主的奶酪，同時還可以保持一整天的精力。
幾點吃早餐最養生
現代都市人由於工作忙碌經常加班，加之大城市常見的交通擁堵，常常回到家天色已黑，很多人甚至到八九點鐘才能吃上晚飯。次日因為要起早，早餐自然也吃得很早或者不吃。
由於晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態。
一旦早餐吃得太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃蠕動的正常節奏。所以，在7點左右起床後20～30分鐘吃早餐最合適。
另外，早餐與午餐以間隔4～5小時左右為好，也說明早餐在7～8點之間進食為佳。
貼心提示：
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500～800毫升涼開水，既可補充一夜流失的水分，還可以清理腸道。需要注意的是，吃早餐前要喝水但不要喝太多。
養生警惕：小心! 10種錯誤早餐可致命
1、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。
油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標准，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
2、西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
3、零食飲料
因為時間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會選擇准備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學的早餐搭配。
早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排洩，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。
4、剩飯剩菜
不少上班族都會在做晚飯時多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
但是，剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞X(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
5、牛奶水果
為了減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至會因為選擇不當的水果搭配，引發腹脹腹痛。
酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊，嚴重的影響了消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
6、清粥小菜
缺乏蛋白質，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太鹹，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質。
7、餅干零食
缺乏水分和營養。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，不利於消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
8、面包牛奶
血糖上升快，易疲倦面包不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高。
含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等症狀。
9、過於冰涼的果蔬汁
早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，會傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
10、太辣的食物
早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
營養早餐的7大原則
1.餐前應先喝水
很多人都沒有養成早餐前喝水的習慣，總是一起床就洗漱，洗漱完了就享受早餐，有的甚至早餐中都沒有多少水分，例如：一個饅頭，或一個包子，或一個面包，還要拿著在路上邊走邊啃，試想一下，這樣的早餐怎麼會健康呢，尤其是一些女士，應該改掉這樣的早餐習慣，否則會影響皮膚的光澤哦!
人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500―800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。
2.每天早上都應該喝奶或豆漿，補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質，還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類，所以把牛奶當做每天早餐的飲品，比喝其他含糖飲料要營養得多。
如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙，可以嘗試多喝下自制的豆漿，對於東方女性來說，豆漿其實比牛奶更易吸收。
3.早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多，但不要單吃一種營養素，至少要包含碳水化合物(如土司，饅頭，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。
4.早餐盡量清淡
早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條，其實未必不可，但一次不要吃太多，並盡量一周只食用一次。
5.早餐富於變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思，做些不同的搭配，早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮，油煎，或是清蒸……牛奶可以泡麥片，也可以 泡餅干，甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物，不同營養素，更易達到營養的均衡。只是千萬不要將相忌的食材放入一起，那樣對健康不利。
6.早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
7.早7點到8點吃早餐
醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4―5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
養生小知識：為什麼早餐不可缺蔬菜
早餐的主要性已是眾所周知，早餐不僅要養分豐盛，而且很主要的一點是，一定要“頂餓”，由於上午是一天中學習和工作責任最繁重的一個時段。
早餐宜吃食品
早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食品，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、干果。這樣的食品開釋能量比擬遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、馄饨、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次，堅持人體充分精力和敏銳反應力的蛋白質也不能少，由於含蛋白質的早餐能在數小時內持續地開釋能量，使我們更“頂餓”。
可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食品。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物資屬鹼性食品，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後天生的酸根，以到達酸鹼平衡。
早餐不宜食品
值得留心的是，早餐不宜吃太多油炸食品如油條、油餅、炸糕等，固然食用後飽腹感會比擬顯著，但因攝進脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人全部上午都以為無法集中精力。另外，就餐時間也很主要，一般來說起床後運動20～30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。
健康的養分早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥面包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。
5種早餐讓你越吃越傻
西式早餐
建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝取。
MM們為了減肥瘦身，經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利於清腸排毒，確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。
水果或蔬果汁
建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路裡。油條是高溫油炸食品，經過高溫油炸之後，吸收了相當多的油，油脂含量嚴重超標，而且營養素被破壞，還會產生致癌物質，不宜長期食用。
燒餅油條
建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。
上班族都會在家裡或公司備一些零食，如雪餅、餅干、巧克力等，以備不時之需，甚至把它們當早餐。其實，這樣是相當不健康的。零食多數屬於干食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降。
零食早餐
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。
有些MM貪圖方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多數經過油炸，脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多了更容易導致便秘。
方便面
建議：貪吃方便面的人可以選吃不經油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉絲，而且建議少用湯料。另外，應多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，幫助排宿便，如果蔬纖維代餐粉。
怎麼吃早餐最養胃
由於工作忙碌或其他原因，許多人早餐常常隨便吃一點，甚至不吃。還有人主張“體內環保”，即早晨只喝些提前冷藏在冰箱內的蔬菜汁、果汁等，認為這種早餐可以攝取蔬菜中的營養，清理體內廢物。解放軍總醫院營養科趙霖、鮑善芬兩位研究員認為，如果早上不進食，會造成膽汁濃縮，膽固醇結晶析出，長此以往容易誘發膽結石，還會增加患中風、心肌梗死的危險。
吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶，因為人的機體需要能量的不斷補充，只有吸收足夠的能量，身體微循環才會正常，氧氣、營養輸送及廢物的排洩才會順暢。因此，要想保護好胃，應該注意以下幾點：
一是早餐要吃熱的食物。
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。長期進食會出現食欲差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，並且傷及了機體的免疫能力。
二是早餐搭配要合理。
牛奶、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一。早點除了吃“稀的”以外，還應搭配一定量的“干點”。谷類食品吸收後能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象。但谷類食品的缺點是消化比較快，2～3小時之後就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、豆制品、瘦肉等。
另外，要適當吃點水果和蔬菜，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。
三是攝取鹼性食物。
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。趙霖和鮑善芬建議，早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分。
養生從早餐開始 幾點吃早餐最健康
吃什麼?——1/3
針對現代人高脂高糖的飲食習慣，美國膳食指南重新規定了早餐中的脂肪含量，明確地向愛吃甜點和煎炸食物的族群指出：早餐中的脂肪不應超過該餐能量的三分之一。
幾點吃?——7~8
營養學家建議，吃早餐的最佳時間是早上的7點-8點。因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早，那麼攝入食物的量應該相應增加或者將午餐相應提前。
吃多少?——2%
都說早餐很重要，要占整天能量提供的30%，可你知道中國的白領們還差多少嗎?很不幸，我們的早餐僅僅占到全天能量的2%同志們仍需努力啊!
英國：早餐，徹底革命ing
傳統的英式早餐是英國人向來的驕傲牛奶，紅茶，果汁，黃油面包，炸薯條，煎雞蛋，煎培根，香腸，烤番茄這些好吃的並不是每天讓你選幾樣，而是必須全都要出現在餐盤裡才算一頓完整的英國早餐!難怪很多人都說沒有個好胃口，還真是無法承受英國清晨的美味。
不過，隨著健康觀念的普及，英國人的早餐也發生了革命性的變化，傳統的煎炸食物越來越受冷落，大多數人在平時會選擇谷物加牛奶的簡單、健康早餐，只有在周末的時候才會回歸傳統，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。
加拿大：早飯必須加個果!
加拿大的早餐其實很簡單，最常見的就是面包、甜甜圈，再加一杯熱飲就搞定。但這種飲食結構最近遭到了加國營養專家的诟病：怎麼能一點兒食物纖維都沒有呢!
於是加拿大的面包店現在出售早餐的時候會在收銀機旁邊放上一只籐籃，裡面裝滿了蘋果、柑橘、桃子等方便拿取的水果(不售賣鮮搾果汁的原因，是因為在搾汁的過程中，水果中的部分食物纖維可能會流失)，希望每個來吃早餐的人都能更加注重營養的均衡攝入，尤其是在一日之初最重要的這一餐上。
美國：有機早餐，紐約客新寵
紐約客們又走在了全世界的前面，他們對早餐已經不滿足於只是“營養均衡、美味、熱氣騰騰”而已，“有機早餐”成了他們天天掛在嘴邊的新寵。
所謂有機，簡單說來就是食材在種植過程中沒有使用任何人工的化學物質，純粹是天然育種，在天然環境中生長而成。因此，所謂有機早餐通常是有機茶+有機雞蛋+全麥有機麥片(有機豆漿風頭正在逐漸蓋過有機牛奶和茶)。據說，現在只要看看面包店早上門口排著的隊伍長不長，就知道這家店有沒有有機面包賣!
日本：兩個目標“0”&“魚”!
日本的早餐本來就很健康，雖然量少，吃完可能只有七八分飽，可品種很多，攝入的營養價值極為豐富和均衡。在日本政府每年為“全國食育運動”(所謂“食育”，就是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，並將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人生觀培養上)制定的目標中，最強調的就是“早餐”，甚至要求在2010年，不吃早餐的孩子要減低為“0”，不吃早餐的成年人數量要減到15%。
另外，日本大阪還出台了一條新規定：凡出售早餐的售賣點要做到“套餐中必須有魚”。如果顧客單獨點餐，店主自然無法干涉他們的選擇，但只要是店中推出的“早餐套餐”，就一定要有魚類出現。
結語：看了小編上文的介紹，早餐食譜大全有沒有全部學會做了呢?學會了的話，就自己動手試試看哦。街邊早餐的5大健康問題您應該都知道了吧，所以呢，小編希望您能自己動手做營養早餐哦。
