俗話說：公車可以等，胃痛不能等。相比牙痛，胃痛來的更快，更頻繁，更持久，更令人“捉急”。生活中，無論男女老少，很多人均有胃痛的經歷，尤其是很多年輕人，平時不注重養生保健，常年胃部不適。我們常說傷胃容易養胃難，飲食結構中哪些食物嚴重傷胃?哪些食物有效護胃?一起來了解下!
胃為太倉，是後天之本
在分析事物時，我們常把“五髒六腑”比作相關事物的內部情況。在中醫中，我們則把人體內髒器官統稱為五髒六腑，本文涉及的“胃”便是六腑之一。胃，字從田從肉(月為肉之古寫)，依形來看，胃為肉上有田，其意便是人體之中有農田，田承受五谷之土，如同糧倉，故胃又稱為太倉、天倉、水谷之海，主要作用就是承擔機體的受納、通降功能。
中醫認為，五髒與六腑互為表裡，相互協作，髒與腑各自對應。其中六腑之胃與五髒之脾互為表裡，同為人體後天之本，氣血生化之源，共同完成機體對水谷的消化、吸收和轉輸。
胃在六腑之中占據中非常重要的位置，其與五髒之脾相互協作，受納食物、腐熟水谷，運化為精微，生化氣血，為機體各髒腑活動提供能量。胃位於膈下，上接食管，下通小腸。上口為贲門，下口為幽門，其在整個消化系統中占據著非常重要的角色。胃主受納、腐熟水谷，主通降。
生活中，很多人都認為只有胃疼、胃脹、反酸水才是胃不好，而自己並無相關症狀便暴飲暴食，飲食不加節制，直到胃部出現“SOS”時才意識到問題的嚴重性，這也是為什麼很多胃癌患者發現時都為晚期的原因。胃有一個功能就是主通降，其是指胃氣以通暢下降為順，食物在胃中的整個作用過程都有依賴胃氣的通降作用，而這裡的通降主要是指降濁。生活中很多人都會有嗳氣、口臭、食欲下降、便秘等症狀，這很可能就是胃失通降，這時大家就要開始注重自己的胃部保養了。
這些食物最傷胃，還是戒了吧
1、腌制品、熏制品
經常吃腌制品、薰制品最傷胃、最易誘發胃癌，為什麼韓國人患胃癌的幾率較其他國家更高，其原因主要在於韓國人都喜歡吃辣、鹹、發酵、腌制的食物，因此很容易患上胃癌。腌制、熏魚等加工肉類制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發腫瘤，這也是沿海地區胃癌高發，及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉類制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。所以盡量減少腌制品等的攝入量，最好就是不要吃。
2、辣椒
我們都知道在我國的西南地區，辣椒永遠都是餐桌上不可缺少的主角，在這些人群中，並沒有發現辣椒可誘發胃癌等胃部疾病，也沒有數據表明吃辣椒會提高胃病的發病率。但是有一點我們忘記了，即氣候與水土，所謂一方水土養一方人，南方吃辣椒除了有潮濕的環境中和，長期以來，他們的飲食結構亦是如此。本公子曾經看過一些訪談，很多西南的歌手都說自己以前不忌辣，但是到底北京後就不敢像以前那麼吃辣椒了。我們都知道“辣”並非味覺而是一種痛覺，其刺激性是非常大的，體的消化道黏膜非常嬌嫩，過量吃辣椒(尤其是辣度較大的)勢必會刺激到胃，生活中因吃辣椒導致胃痛的例子亦不在少數，所以對於胃功能本身就比較虛弱的朋友來說，還是把辣椒戒了吧。對於便秘、痔瘡、前列腺肥大、眼睛炎症、氣管炎等疾病的人則更要減少辣椒的攝入量。
3、冷飲
本公子常常想是誰發明了冷飲?吃冷飲有什麼好處?除了降暑、滿足味蕾之外，本公子認為冷飲對人體健康的影響弊大於利。經常吃冷飲除了傷脾陽，還會傷胃，通常情況下，胃的溫度接近體溫，當大量食用冷飲時，胃的溫度就會從37℃降至20℃以下，導致胃部收縮，減少胃酸分泌，蠕動的消化工作也暫時“罷工”。長期如此，勢必導致胃寒。
4、燙食
所謂“飲食男女”、“民以食為天”，吃作為人的本性，使得很多人在饑餓狀態時會出現吃飯過快的現象，導致飯食進入消化道時溫度過高。長期如此，吃過燙的食物，不僅會傷及食道，同樣會傷胃。
結語：牙口好吃嘛嘛香，胃口不好牙口好也沒用。吃是人生第一大美事，胃則是決定這等美事能否順利進行的保障。萬病始於口，胃病尤是如此，要想養好胃，一定要管好自己的嘴，少吃辣椒、冷飲、燙食以及腌制品。只有足夠的自律才能擁有一個好胃以及健康的體魄。
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