立秋過後，天氣依然燥熱，晚上在外吃喝玩樂的人不在少數。特別是吃，更是成了晚上一道亮麗的風景，不論是裝修較為高檔的酒店，還是街道兩邊的大排檔，總是有很多人在吃著美味的食物。小龍蝦是這個季節常見的食物，吃小龍蝦是不少人喜歡做的事情，杭州的梁小姐，在晚上吃小龍蝦渾身酸痛，成了最近的新聞。
在周日的凌晨，梁小姐和朋友到河坊街附近的一家龍蝦館吃小龍蝦，吃完飯後，梁小姐就回到家中休息，這個時候已經是凌晨三點多了，在這三小時之後，胸部的猛然疼痛讓梁小姐從睡夢中驚醒，隨即梁小姐去了醫院，被確診為橫紋肌溶解症。在醫生的講解中，梁小姐很有可能是因為錯誤的食用小龍蝦導致這種病症的發生，那麼在生活中應該如何食用小龍蝦呢?以及橫紋肌溶解症到底是什麼病症?
一、什麼是橫紋肌溶解症
橫紋肌溶解症是一種會影響到橫紋肌細胞膜、膜通道以及會影響到身體能量供應的遺傳性的疾病，導致橫紋肌出現損傷，造成細胞膜出現改變，細胞內的物質會發生洩漏都有可能。
並且，橫紋肌溶解症常常會伴隨著急性腎功能衰竭的病症，會導致腎小管壞死、氮質血症的出現等。造成梁小姐出現這個病症，很有可能就是食用了不干淨小龍蝦導致的。
二、食用小龍蝦不當會造成危害
任何食物都不是非常安全的，安全與隱患往往是共生的，小龍蝦同樣如此，看似較為美味的食材，其實對於健康有較大的傷害。不同口味的小龍蝦，總是會吸引著大家，但是，一旦食用錯誤往往會傷害到身體。
1、容易造成中毒
食物的安全性是最需要大家考慮的事情，食用小龍蝦更要注意，以晚上的大排檔來說，消耗的小龍蝦數量極多，龐大的市場，需要人們不斷的進貨，這樣往往會出現一些隱患。
一些店家會以次充好，將已經死亡的小龍蝦也充當美味食材，進行食用，卻不想，食用死亡的小龍蝦，往往會加大食客生病的隱患。
在小龍蝦的體內有大量的組氨酸，這種物質在活著的小龍蝦身上較少，但是，一旦小龍蝦死亡了，就會轉化為有毒物質，過多的食用，容易在身體中聚集大量的有害物質。
要是一些飯店，因為忙碌，燒制小龍蝦時間較短，還會導致其中的細菌沒有被徹底的殺滅，這往往也會造成食物中毒情況的發生。
2、並不是所有人都適合食用小龍蝦
任何食物都有其兩面性，一方面能夠幫助人們補充身體的需要，達到保健身體的目的;另一方面則是錯誤的食用，很有可能會造成不必要的麻煩。
小龍蝦看似非常美味，但是，對於一些人是不適合的。例如，過敏體質的人，最好就不要多吃小龍蝦，小龍蝦的肉中有較多的蛋白質，並且屬於高蛋白，高蛋白食物的攝入，容易出現異種蛋白反應，造成全身過敏，進而會出現紅色的風疹團等。
而對於本身就有痛風病史的人來說，在吃小龍蝦的時候，最好就不要喝啤酒了，看起來小龍蝦和啤酒是較好的搭配方式，但是，往往會因為小龍蝦中有較高的蛋白質，導致喝啤酒時，讓身體的嘌呤不斷增高，容易引起血尿酸含量增高，進而會加重痛風的發作。
3、吃小龍蝦一定要去頭
小龍蝦是以食用微生物、細菌生存的，在其頭部有較多的寄生蟲，這些寄生蟲，在烹饪的時候，溫度要是不高，往往會殺不死寄生蟲。
在其頭部可能還會有過多的細菌、重金屬，要是在食用的時候，將這些頭吃下，往往會造成上肺吸蟲病，甚至會造成肝膽、肌肉出現不同程度的損傷，造成癫痫也是需要大家注意的情況。
食用小龍蝦時，將頭去掉，能夠有效的預防一些疾病的發生，對於保健身體非常有必要，希望大家要多加注意。
結語：以上就是杭州的梁小姐，因為在晚上食用了小龍蝦導致渾身酸痛的簡單描述，關於食用小龍蝦的注意事項，想來大家也都知道一二了，同時，對於橫紋肌溶解症大家也有所了解，希望大家要多加注意，在生活中，正確的食用小龍蝦，才能夠保護好身體。
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