原料：
大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1~3克，葡萄糖粉15克。
制作方法：
1.將內脂豆腐切塊。
2.先將大杏仁煮約10分鐘，然後放入內脂豆腐塊，待煮開後，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
溫馨小提示：
珍珠在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特的作用。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心髒健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰；杏仁還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90%以上。杏仁珍珠豆腐湯口味甜而不膩，美味醇鮮 ，具有消積潤腸，美白肌膚的功效。
