編者按：古代時期，古醫認為常吃玉竹可以瘦身減肥。這在趙飛燕的身上得到了驗證。大家一起來看看。
趙飛燕親身嘗試 玉竹鳳爪湯美肌
古醫學家認為常吃玉竹可以瘦身減肥。這早在西漢時期就有過趙飛燕的現身說法的證明。
傳說當年的漢成帝(公元前32-前6年在位)驕奢淫欲，宮中美女數不勝數，卻因“淫蕩女子不美麗，美麗女子不淫蕩”，使得漢成帝常常隱蔽地到民間去尋花問柳，出入青樓。
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關於漢成帝與趙飛燕的風流史，有各種傳說的版本。有的說漢成帝是在陽阿公主家認識趙飛燕的，有的說他是在富平侯張放府中認識趙飛燕的，但更服人的說法是當時漢成帝出游至富平侯張放處，同河陽王作樂，見其歌舞者中有一女子身輕如燕，體態婀娜，甚是喜歡。河陽王看出皇帝的心事，即把此女子獻於漢成帝寵幸。此女子就是趙飛燕。
有了趙飛燕後，長達3個月漢成帝與宮中其他任何女子無房事，而把趙飛燕視如至寶，形影不離。漢成帝問趙飛燕為何這般美麗又淫蕩，趙飛燕即向漢成帝表述了自己的身世。
原來她小時候與其妹趙合德在家中常受父母虐待，皮膚粗糙如魚鱗，曾一度不堪羞辱而逃入深山，多年采玉竹為食，久而久之，皮膚瑩白如玉，柔嫩滑膩。後來因生活所迫，只身進入青樓，生活條件改觀，又喜吃玉竹熬雞爪，這麼一吃，不但使自己美若天仙，而且還深谙房術，於是“玉竹雞爪湯”便成了這個青樓“看家妓女”的“獨門暗器”。
趙飛燕之所以入河陽王府，正是因為有一次河陽王到青樓與她一陣雲雨後難以割捨，便出大錢把她買走的。而她進入後宮，難道不也是如此這般嗎?
入宮後，趙飛燕仍食玉竹雞爪湯，長時間裡，美貌與房術都不減當年，因而備受漢成帝寵愛。後人得此真傳，即將“雞爪”改稱“鳳爪”，並流傳至今。
【制作流程】
原料：雞腳，排骨，蓮子，百合，淮山，芡實，玉竹，姜片，紅棗(去核)，鹽。
做法：
1.將淮山、芡實、玉竹洗淨。
2.百合、蓮子分別用清水浸40分鐘，蓮子去蓮心，與百合分別放入滾水中煮5分鐘，取出洗一下。
3.雞腳、排骨洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取出洗淨。
4.水(適量)煲滾，放入雞腳、排骨、紅棗、姜、玉竹、淮山及芡實，煲滾後，調慢火煲2小時，下百合、蓮子再煲1小時，下鹽調味。湯料盛碟上，湯盛湯碗內同上桌。
成品特點：湯鮮味美，營養滋補。
總結：玉竹鳳爪湯，能使自己的皮膚瑩白如玉，柔嫩滑膩。(文章原載於《養生保健指南(飲食與健康) 》，刊期：2012.07，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
